適量飲酒的標(biāo)準(zhǔn)需結(jié)合性別、體重及酒精耐受度，男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。

1、性別差異：

男性肝臟代謝酒精的酶活性較高，每日飲用50度白酒不宜超過50毫升，紅酒控制在150毫升內(nèi)。女性因激素影響酒精分解較慢，同酒精度飲品攝入量需減少1/3。孕期、哺乳期女性應(yīng)完全禁酒。

2、體重關(guān)聯(lián)：

每公斤體重每小時代謝0.1克酒精，60公斤體重者每日上限為啤酒500毫升。肥胖人群因脂肪蓄積酒精，需在標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上減量20%。體重不足45公斤者建議選擇低度酒，黃酒每日不超過100毫升。

3、健康狀態(tài)：

高血壓患者每日酒精攝入需低于10克，相當(dāng)于紹興酒80毫升。肝病患者應(yīng)執(zhí)行戒酒標(biāo)準(zhǔn)，糖尿病患者避免空腹飲用甜型酒類。服用頭孢類藥物期間必須絕對禁酒。

4、飲酒方式：

理想飲酒間隔為每周2-3次，單次飲用時間不少于1小時。搭配高蛋白食物可延緩酒精吸收，推薦飲酒時食用豆腐、堅果。避免碳酸飲料混飲，會加速酒精入血速度。

5、酒類選擇：

藥酒每日飲用量控制在30毫升以內(nèi)，如枸杞酒、當(dāng)歸酒。發(fā)酵酒優(yōu)于蒸餾酒，紅葡萄酒含白藜蘆醇可適量飲用。高度白酒建議稀釋飲用，配合等量溫水可降低刺激。

飲酒前后可食用葛根粉、蜂蜜水保護胃黏膜，運動方面選擇八段錦等溫和功法促進代謝。長期飲酒者需定期檢測肝功能，日常多食十字花科蔬菜幫助肝臟解毒。飲酒時保持環(huán)境通風(fēng)，避免情緒激動時飲用。注意觀察面色潮紅、心跳加速等酒精不耐受反應(yīng)，出現(xiàn)異常立即停飲。