怎樣去茶壺里的水垢茶漬
博禾醫(yī)生
去除茶壺水垢茶漬可采用白醋浸泡、小蘇打擦洗、檸檬酸溶解、專用清潔劑處理或煮沸法。
水垢主要成分為碳酸鈣,白醋中的醋酸能與其發(fā)生化學反應。將白醋與水按1:1比例混合倒入茶壺,浸泡2小時后用軟布擦拭,頑固水垢可延長浸泡時間。此方法對不銹鋼和陶瓷茶壺均適用,清潔后需用清水徹底沖洗避免酸味殘留。
小蘇打的弱堿性可分解茶漬中的鞣酸物質(zhì)。取3勺小蘇打加少量水調(diào)成糊狀,用海綿蘸取后反復擦洗內(nèi)壁,重點處理壺嘴和縫隙處。對于釉面茶壺,建議改用小蘇打溶液浸泡30分鐘,避免顆粒刮傷表面。
食品級檸檬酸粉與水垢反應生成可溶性物質(zhì)。每升水加入20克檸檬酸粉,加熱至60℃后靜置1小時,茶垢會自然脫落。該方法特別適合電熱水壺,既能除垢又不會腐蝕加熱元件,每月使用一次可預防水垢堆積。
市售水垢清潔劑含羥基乙酸等成分,按說明書比例稀釋后浸泡15分鐘即可。選擇無泡型清潔劑更適合帶濾網(wǎng)的茶具,使用后需用沸水沖洗3次。注意查看產(chǎn)品是否標注"食品接觸級",避免化學殘留。
在壺中裝入三分之二清水,加入5-6片新鮮檸檬或半杯白醋,煮沸后保持沸騰狀態(tài)2分鐘,關(guān)火靜置至水溫降至40℃左右倒掉。高溫能加速水垢分解,此方法同時具有殺菌作用,適用于玻璃和耐高溫陶瓷茶壺。
日常保養(yǎng)建議使用過濾水沖泡茶葉,每次使用后及時倒掉殘渣并晾干。每周用檸檬片擦拭壺口防止茶漬沉積,長期不使用的茶壺應保持干燥。紫砂壺等特殊材質(zhì)需避免酸性清潔劑,可用茶湯養(yǎng)壺形成保護層。搭配軟毛刷清潔復雜結(jié)構(gòu)部位,頑固污漬可重復處理2-3次,清潔過程中注意水溫避免燙傷。
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