長(zhǎng)期喝飲料會(huì)有什么壞處
博禾醫(yī)生
長(zhǎng)期過(guò)量飲用飲料可能引發(fā)肥胖、齲齒、糖尿病、骨質(zhì)疏松和腎臟負(fù)擔(dān)加重等健康問(wèn)題。飲料中的高糖分、酸性和添加劑是主要危害因素。
含糖飲料每100毫升通常含10-15克添加糖,每日飲用500毫升即超出世衛(wèi)組織建議的每日糖攝入上限。糖分在肝臟轉(zhuǎn)化為脂肪堆積,長(zhǎng)期積累導(dǎo)致內(nèi)臟脂肪增加。碳酸飲料中的二氧化碳會(huì)暫時(shí)擴(kuò)張胃容量,間接促進(jìn)食欲。臨床研究顯示,每天飲用1罐含糖飲料的人群,半年內(nèi)體重平均增加2.3公斤。
飲料pH值普遍低于5.5牙釉質(zhì)溶解臨界值,尤其是柑橘類飲料可達(dá)2.5。酸性環(huán)境使牙釉質(zhì)脫礦軟化,糖分滋養(yǎng)變形鏈球菌產(chǎn)酸,雙重作用加速齲齒形成。運(yùn)動(dòng)飲料對(duì)牙齒的侵蝕性甚至超過(guò)可樂(lè),連續(xù)飲用5天即可觀察到牙釉質(zhì)表面出現(xiàn)白堊斑。
液態(tài)糖分吸收速率是固體食物的3倍,30分鐘內(nèi)即可引起血糖飆升。胰腺持續(xù)高負(fù)荷分泌胰島素,可能導(dǎo)致β細(xì)胞功能衰竭。哈佛大學(xué)追蹤研究發(fā)現(xiàn),每日飲用1-2罐含糖飲料者,10年內(nèi)患2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)提升26%。無(wú)糖飲料中的代糖仍可能通過(guò)腸道菌群紊亂影響糖代謝。
磷酸鹽類添加劑會(huì)與體內(nèi)鈣離子結(jié)合形成不溶性復(fù)合物。每攝入1克磷需消耗0.3克鈣,可樂(lè)型飲料含磷量可達(dá)50毫克/100毫升。青少年期每日飲用300毫升碳酸飲料,骨密度較同齡人低5%-7%,中老年骨折風(fēng)險(xiǎn)增加40%。
人工甜味劑如阿斯巴甜代謝產(chǎn)生苯丙氨酸需經(jīng)腎臟排泄。長(zhǎng)期大量飲用可能造成腎小球高濾過(guò)狀態(tài),尿液中β2微球蛋白含量升高提示腎小管損傷。含咖啡因飲料具有利尿作用,可能加劇電解質(zhì)紊亂,每日攝入超過(guò)400毫克會(huì)增加腎結(jié)石形成幾率。
建議將飲料替換為白開水、淡茶或無(wú)糖花果茶,每日添加糖攝入控制在25克以下。飲用酸性飲料時(shí)使用吸管減少牙齒接觸,飲用后清水漱口但避免立即刷牙。定期監(jiān)測(cè)血糖、骨密度和尿常規(guī)指標(biāo),兒童青少年及孕婦應(yīng)嚴(yán)格限制含糖飲料攝入??蛇m量選擇添加維生素D和鈣的強(qiáng)化飲品,但需注意查看營(yíng)養(yǎng)成分表中糖分含量。
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