每周吃幾個(gè)雞蛋，更健康？研究：吃這個(gè)數(shù)，可降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)
關(guān)鍵詞：心血管
每天早餐的煎蛋還沒(méi)吃夠就被媽媽叫停？健身教練總讓你把雞蛋當(dāng)蛋白粉的平替？關(guān)于這顆完美橢圓的營(yíng)養(yǎng)寶藏，朋友圈里的建議多到能塞滿十個(gè)蛋托。最.新研究讓這顆爭(zhēng)議蛋又滾回了健康C位——原來(lái)之前都吃錯(cuò)了量。
一、破解雞蛋膽固醇迷思的當(dāng)代答卷
1.蛋黃委屈史
2.研究新發(fā)現(xiàn)
二、雞蛋營(yíng)養(yǎng)的黃金打開(kāi)方式
1.全能營(yíng)養(yǎng)包
2.時(shí)令搭配法
三、個(gè)性化攝入量計(jì)算公式
1.基礎(chǔ)代謝法
2.特殊狀況調(diào)整
明天煮蛋時(shí)記得在水里加勺白醋，蛋殼更好剝還不破壞那層珍貴的卵膜。放在便當(dāng)盒里的白煮蛋，其實(shí)比貨架上的蛋白棒更懂你的代謝時(shí)鐘。
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許光倉(cāng)
副主任醫(yī)師
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崔魯佳
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