白頭發(fā)越長越多，別以為是老了，可能是缺乏這3種營養(yǎng)
關(guān)鍵詞：
早上照鏡子時突然發(fā)現(xiàn)一根白頭發(fā)，心里咯噔一下：難道真的開始"早衰"了？先別急著拔掉它，那撮不聽話的白色可能不是年齡的鍋。頭發(fā)悄悄變白這件事，有時候是身體在悄悄給你發(fā)"營養(yǎng)補給"信號。
一、蛋白質(zhì)攝入不足影響黑色素合成
1.頭發(fā)為什么需要蛋白質(zhì)
每根頭發(fā)的主要成分是角蛋白，就像建筑需要鋼筋水泥一樣。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)儲備不足時，頭發(fā)工廠會優(yōu)先保證生命必需功能，黑色素生產(chǎn)就被迫減產(chǎn)。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白來源
豆制品、雞蛋、瘦肉都是不錯的選項。植物蛋白和動物蛋白搭配著吃，吸收效果會翻倍。沒必要頓頓大魚大肉，每天一個雞蛋大小的蛋白質(zhì)量就夠用。
3.警惕這些信號
指甲容易斷裂、頭發(fā)干枯分叉，可能都是蛋白質(zhì)缺乏的連帶反應(yīng)。突然大量脫發(fā)更要當(dāng)心，這是身體在拉響紅色預(yù)警。
二、B族維生素缺乏加速白發(fā)進程
1.關(guān)鍵成員的作用
B7負責(zé)毛囊健康，B12參與紅細胞生成，葉酸幫助細胞更新。這個維生素家族就像流水線上的工人，缺一不可。
2.哪些食物含量豐富
全谷物、深綠色蔬菜、動物肝臟都是天然B族維生素倉庫。精米白面在加工過程中會損失大部分B族維生素，主食記得粗細搭配。
3.現(xiàn)代人容易缺乏的原因
熬夜會加倍消耗B族維生素，酒精更是會阻礙吸收。經(jīng)常吃外賣的上班族要特別注意，高溫烹調(diào)和反復(fù)加熱會讓維生素大量流失。
三、礦物質(zhì)銅鋅不足導(dǎo)致色素工廠停工
1.銅元素的特殊作用
黑色素合成需要酪氨酸酶，而這種酶的活性中心就是銅離子。沒有足夠的銅，再多的原料也變不成黑色素。
2.鋅元素的協(xié)同效應(yīng)
鋅負責(zé)毛囊細胞分裂和修復(fù)，缺鋅時頭發(fā)不僅變白還可能脫落。海鮮、堅果都是鋅的好來源，但堅果每天一小把就夠。
3.補劑不是萬能藥
礦物質(zhì)補充要講究平衡，過量補鋅反而會抑制銅吸收。通過天然食物獲取最安全，牡蠣、南瓜子、黑芝麻可以換著吃。
下次再發(fā)現(xiàn)白頭發(fā)時，先別急著染發(fā)遮丑。檢查下最.近是不是總吃泡面湊合，蔬菜攝入夠不夠量。調(diào)整飲食兩三個月后，說不定能看見新長出的黑發(fā)。當(dāng)然，如果白發(fā)突然大量出現(xiàn)，還是要找專業(yè)醫(yī)生看看。記住，身體給的信號永遠比鏡子里的白發(fā)更值得關(guān)注。
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