每天多吃一枚雞蛋，會(huì)增加心臟病和癌癥風(fēng)險(xiǎn)？研究怎么說
關(guān)鍵詞：癌癥
雞蛋這種國民級(jí)食材，最.近又被推上風(fēng)口浪尖。有人說每天多吃一個(gè)雞蛋，膽固醇會(huì)爆表；有人堅(jiān)信雞蛋是完美蛋白質(zhì)來源，不吃虧大了。朋友圈里各種說法亂飛，到底該信誰？先別急著扔掉你的煎蛋鍋，真相可能和你想的不太一樣。
1.雞蛋和心臟病的真實(shí)關(guān)系
1.膽固醇的誤解>
過去認(rèn)為蛋黃中的膽固醇會(huì)直接堵塞血管，但最.新研究發(fā)現(xiàn)，人體自身合成的膽固醇占大頭。對(duì)大多數(shù)人來說，適量吃雞蛋不會(huì)顯著影響血液膽固醇水平。
2.關(guān)鍵在烹飪方式>
水煮蛋和煎蛋對(duì)健康的影響天差地別。高溫油炸會(huì)產(chǎn)生氧化膽固醇，這才是真正需要警惕的。用少量橄欖油煎蛋，比用大量植物油更健康。
2.癌癥風(fēng)險(xiǎn)的說法從哪來
1.膽堿代謝的爭(zhēng)議>
某些研究認(rèn)為雞蛋中的膽堿在腸道細(xì)菌作用下可能產(chǎn)生促癌物質(zhì)。但這種轉(zhuǎn)化需要特定條件，普通人正常攝入量遠(yuǎn)達(dá)不到危險(xiǎn)閾值。
2.整體飲食結(jié)構(gòu)更重要>
單獨(dú)討論雞蛋的致癌性沒有意義。經(jīng)常搭配培根、香腸等加工肉類的吃法，才是真正需要警惕的組合。
3.吃雞蛋的正確打開方式
1.數(shù)量因人而異>
代謝正常的人每天1-2個(gè)全蛋很安全。存在家族性高膽固醇血癥的人群，可以適當(dāng)減少蛋黃攝入。
2.黃金搭檔選擇>
搭配深色蔬菜可以促進(jìn)卵磷脂吸收，和全谷物一起吃能延緩血糖上升。避免與油炸食品形成"熱量炸.彈"組合。
3.特殊時(shí)期調(diào)整>
孕期、健身增肌期可以適當(dāng)增加攝入，術(shù)后恢復(fù)期建議選擇易消化的蛋花形式。存在過敏體質(zhì)要特別注意。
4.新鮮度判斷技巧>
水測(cè)試法簡(jiǎn)單實(shí)用：新鮮蛋會(huì)沉底，陳蛋會(huì)立起，變質(zhì)蛋會(huì)漂浮。冷藏保存不要超過3周，散黃蛋最好徹底加熱。
與其糾結(jié)每天多吃一個(gè)雞蛋會(huì)不會(huì)出事，不如關(guān)注整體飲食模式。那些天天奶茶炸雞的人，可能更需要擔(dān)心健康問題。雞蛋本身無罪，關(guān)鍵看你怎么吃、和什么搭配著吃。明天早餐，是時(shí)候給水煮蛋一個(gè)展示自我的機(jī)會(huì)了。
-
堅(jiān)持跑步的人，身體會(huì)發(fā)生哪些變化？醫(yī)生的檢查結(jié)果說明了什么
-
堅(jiān)持早上吃雞蛋，真的能降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)？研究結(jié)論是什么
-
洋蔥能殺死癌細(xì)胞？研究結(jié)果如何，真的有這樣的效果嗎
-
玉米會(huì)影響心臟健康？這些飲食習(xí)慣或許值得注意
-
春季如何保護(hù)肝臟？醫(yī)生提醒，少做這些事或許更有益
-
早睡早起并不適合所有人？醫(yī)生建議：中老年人，睡眠需注意這些
-
天氣轉(zhuǎn)暖，心臟病患者要注意，這些習(xí)慣可能比久坐更傷身
-
魚油再次成為聚焦熱點(diǎn)！醫(yī)生發(fā)現(xiàn)：吃魚油時(shí)，務(wù)必多關(guān)注這幾點(diǎn)
-
醫(yī)生：最傷害肝臟的行為，不是喝酒！而是頻繁的去做這幾件事
-
醫(yī)生強(qiáng)調(diào)：每天晚上都不吃主食，用不了多久，身體或出現(xiàn)這些變化
-
腦梗真的和早起有關(guān)？醫(yī)生：中老年人盡量別早起，也別做這幾件事
-
一勺豬油等于5副藥？豬油是心血管殺手還是有利健康？聽醫(yī)生揭密
-
如何預(yù)防凌晨突發(fā)心梗！醫(yī)生：睡前少做這幾件事，更好的保護(hù)心臟
-
中老年人，心率越慢越好？不瞞你說，心率在這個(gè)范圍內(nèi)更健康
-
高血壓15年，卻腎衰竭，都是這件事害的！或需引起注意
-
心臟造影30分鐘后，出現(xiàn)了健康問題，問題出在哪里？
-
高血壓影響健康？這幾個(gè)高血壓病例，都有一個(gè)共同點(diǎn)，早知早受益
-
糖尿病人能不能喝酒？糖友親身實(shí)踐，喝2兩白酒，血糖直線下降
-
證實(shí)了，僅20%尿酸來自飲食！醫(yī)生：痛風(fēng)飲食記這幾條，不吃虧
-
枸杞、山楂泡水喝真的能降血壓?jiǎn)?？藥師來告訴你正確的答案
-
玻尿酸填充美容副作用
-
宮頸癌吃什么最好最有營養(yǎng)呢
-
子宮囊腫能吃蜂膠嗎
-
肛漏手術(shù)三年后有點(diǎn)痛正常嗎
-
假體隆鼻費(fèi)用受什么影響
-
女生防止打呼嚕小竅門
-
自體脂肪填充致命么
-
五個(gè)多月的寶寶發(fā)燒了怎么辦
-
肺動(dòng)脈高壓怎么得的
-
早孕42天有反應(yīng)正常嗎
-
男性生殖器有多長
-
豐胸中植入的假體可以終身保留在體內(nèi)嗎
-
做軟骨整形矯正短鼻風(fēng)險(xiǎn)有哪些
-
胃一直在跳動(dòng)怎么回事
-
腿型怎么矯正變直膝蓋不在中立位
-
未婚乳房下垂的原因是什么
-
激光去毛手術(shù)需要多少錢
-
嚴(yán)重少精弱精會(huì)導(dǎo)致胎停育嗎
-
小陰唇內(nèi)側(cè)長癤子怎么辦
-
做臥蠶什么時(shí)候能恢復(fù)
點(diǎn)擊查看更多>
-
尿路感染是如何引起的
回答：尿路感染可能由飲水不足、會(huì)陰清潔不當(dāng)、尿路梗阻、糖尿病等因素引起，可通過增加飲水量、保持衛(wèi)生、藥物治... -
眼皮腫是腎病引起的嗎
回答：眼皮腫可能與腎病有關(guān)，但更常見于睡眠不足、過敏、眼部感染或鹽分過高等原因。1、睡眠不足長時(shí)間熬夜或睡... -
孕期血糖高的飲食
回答：孕期血糖高可通過調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、合理分配餐次等方式控制。孕期血糖升高... -
椎管狹窄應(yīng)如何治療
回答：椎管狹窄可通過保守治療、藥物治療、物理治療、手術(shù)治療等方式治療。椎管狹窄通常由退行性變、先天性發(fā)育異... -
甲亢心率會(huì)一直快嗎
回答：甲亢患者的心率通常會(huì)持續(xù)增快，但具體表現(xiàn)可能因病情控制情況、個(gè)體差異等因素有所不同。甲亢性心動(dòng)過速主... -
外陰有小疙瘩是怎么了
回答：外陰出現(xiàn)小疙瘩可能與毛囊炎、假性濕疣、尖銳濕疣、外陰囊腫等因素有關(guān)，需根據(jù)具體病因采取相應(yīng)治療。1、... -
男性透析了還有性功能嗎
回答：男性透析后性功能可能受到一定影響，主要與尿毒癥毒素蓄積、激素水平紊亂、心理因素、血管病變等因素有關(guān)。... -
引起小兒癲癇的病因有哪些
回答：小兒癲癇可能由遺傳因素、圍產(chǎn)期損傷、中樞神經(jīng)系統(tǒng)感染、腦發(fā)育異常等原因引起，需結(jié)合具體檢查明確病因。... -
肩周炎與肩袖損傷的根本區(qū)別
回答：肩周炎與肩袖損傷的根本區(qū)別在于病理機(jī)制和臨床表現(xiàn)不同。肩周炎屬于關(guān)節(jié)囊粘連性炎癥，肩袖損傷則是肌腱組... -
得急性化膿性中耳炎該怎么治療
回答：急性化膿性中耳炎可通過抗生素治療、鼓膜穿刺引流、局部清潔消毒、鎮(zhèn)痛退熱等方式治療。急性化膿性中耳炎通... -
乳房上起了紅色疹子怎么辦
回答：乳房上出現(xiàn)紅色疹子可通過局部清潔護(hù)理、外用藥物、口服藥物、就醫(yī)檢查等方式處理。紅色疹子可能由皮膚過敏... -
膝蓋后窩伸直了就疼是怎么回事
回答：膝蓋后窩伸直時(shí)疼痛可能由腘窩囊腫、半月板損傷、韌帶拉傷、骨關(guān)節(jié)炎等原因引起，可通過休息制動(dòng)、物理治療... -
有時(shí)肝部有點(diǎn)疼怎么了
回答：肝區(qū)疼痛可能由脂肪肝、病毒性肝炎、膽道疾病、肝臟腫瘤等原因引起，可通過調(diào)整生活方式、藥物治療、手術(shù)干... -
下身瘙癢什么原因
回答：下身瘙癢可表現(xiàn)為外陰或肛周瘙癢，可能由衛(wèi)生習(xí)慣不良、局部刺激、真菌感染、細(xì)菌性陰道炎等原因引起。1、... -
有黑眼圈該怎么辦
回答：黑眼圈可通過調(diào)整作息、局部護(hù)理、藥物治療、醫(yī)美治療等方式改善，通常由睡眠不足、用眼過度、貧血、眼周皮... -
肝硬化患者腹水腳腫是什么原因
回答：肝硬化患者腹水腳腫可能由門靜脈高壓、低蛋白血癥、淋巴回流障礙、腎功能異常等原因引起，需結(jié)合利尿劑、限... -
蕁麻疹怎么治療才能除根
回答：蕁麻疹可通過避免誘因、抗組胺藥物、免疫調(diào)節(jié)治療、中醫(yī)調(diào)理等方式控制癥狀，但難以完全除根。蕁麻疹通常由... -
眼底出血怎么治療啊
回答：眼底出血可通過藥物治療、激光治療、手術(shù)治療、基礎(chǔ)疾病控制等方式治療。眼底出血通常由高血壓、糖尿病、視... -
小腹一按就疼是怎么回事
回答：小腹一按就疼可能由飲食不當(dāng)、肌肉拉傷、胃腸炎、泌尿系統(tǒng)感染等原因引起，可通過調(diào)整飲食、休息觀察、藥物... -
為什么總是無故流鼻血
回答：無故流鼻血可能與鼻腔干燥、外傷、高血壓、血液疾病等因素有關(guān)，可通過局部壓迫、鼻腔保濕、藥物控制、病因...
-
導(dǎo)致嬰兒血管瘤的原因是什么
嬰兒血管瘤的確切病因尚未完全明確，可能與遺傳因素、孕期母體激素水平變化、局部血管生長因子異常、血管生成調(diào)控失衡以及特定環(huán)境因素等有關(guān)。
1729次瀏覽
-
AB型血容易得癌癥嗎
回答：AB型血與癌癥的發(fā)生無直接因果關(guān)系，癌癥風(fēng)險(xiǎn)主要與遺傳因素、環(huán)境暴露、生活方式等多種因素相關(guān)。1、血...
劉愛華
主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
-
丟了棒的功效與作用
丟了棒是大戟科植物白桐樹的根，味辛、微苦，性平，能入脾經(jīng)和腎經(jīng)，具有祛風(fēng)除濕、散瘀止痛以及活血消腫等功效，可改善各種風(fēng)濕痹痛、跌打損傷等癥。 1.祛風(fēng)除濕：丟了棒味辛，微苦，辛能發(fā)散，苦可燥濕，因此具有祛風(fēng)除濕的功效，主要用于治療各種風(fēng)濕痹痛。如患有風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病，引起關(guān)節(jié)疼痛、屈伸不利，可以用丟了棒治療。 2.散瘀止痛：丟了棒藥性平和，具有散瘀止痛的功效，用藥后可促進(jìn)淤血消散，緩解局部疼痛不適，主要用于治療跌打損傷引起的局部淤血、腫脹和疼痛，對(duì)腰腿痛以及腳氣水腫也有一定的治療作用。 3.活血消腫：丟了棒可以活血消腫，外傷后局部腫脹明顯，可以將鮮品直接搗碎在患處外敷，促進(jìn)腫脹消退。
1570次瀏覽
-
嬰兒出生低血糖嚴(yán)重嗎
嬰兒出生低血糖是否嚴(yán)重需結(jié)合血糖值和臨床癥狀判斷。多數(shù)情況下及時(shí)干預(yù)可快速糾正，但持續(xù)嚴(yán)重低血糖可能導(dǎo)致腦損傷等并發(fā)癥。
684次瀏覽
-
每天鍛煉為什么得脂肪肝
回答：每天的運(yùn)動(dòng)也可能導(dǎo)致脂肪肝，因?yàn)橛行┎∪私?jīng)常吃高脂肪的食物，或者經(jīng)常吃高熱量的食物，這會(huì)導(dǎo)致脂肪肝，...
孫靜媛
主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京地壇醫(yī)院
-
低血糖可以吃糖嗎
低血糖發(fā)作時(shí)可以吃糖，能快速緩解癥狀。低血糖通常由血糖水平過低引起，表現(xiàn)為頭暈、心慌、出汗等癥狀。
881次瀏覽
-
唐氏綜合征篩查高危要如何解決好
回答：唐篩的高風(fēng)險(xiǎn)一般是進(jìn)行羊水的穿刺明確的，如果還是高風(fēng)險(xiǎn)說明胎兒有染色體的疾病，最好終止妊娠，唐氏篩查...
桑桂梅
副主任醫(yī)師
新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院
-
膝蓋骨膜損傷怎么治療
回答：膝蓋骨膜損傷的治療，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：1.口服藥物：膝軟骨磨損，口服氨基葡萄糖，增加軟骨營養(yǎng)，...
程雷
主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
-
新生兒淚管堵塞怎么辦
回答：新生兒淚管堵塞可通過按摩、抗生素滴眼液、淚道沖洗、淚道探通等方式治療。新生兒淚管堵塞通常由發(fā)育不全、...
許瑞英
主任醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
-
打嗝2天了怎么止住
打嗝可通過調(diào)整呼吸、刺激咽部、穴位按壓、藥物治療、就醫(yī)處理等方式緩解。打嗝通常由飲食過快、胃腸脹氣、膈肌痙攣、神經(jīng)損傷、中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變等原因引起。
534次瀏覽