裝菜的塑料袋可以放冰箱嗎?使用塑料制品,有3點建議
博禾醫(yī)生
買菜回家,那些五顏六色的塑料袋直接塞進冰箱?先別急!你可能每天都在重復這個危險動作。那些看似方便的塑料袋,正在悄悄威脅全家健康。今天必須說清楚:裝菜的塑料袋到底該怎么用?
1、低溫催生"塑化劑搬家"
普通塑料袋在低溫環(huán)境下會變硬變脆,其中的塑化劑更容易遷移到食物上。特別是油脂類食物,簡直就是塑化劑的"吸塵器"。
2、彩色袋子暗藏重金屬
菜場常見的紅色、黑色塑料袋,大多使用回收料制成。檢測發(fā)現(xiàn)這類袋子鉛、鎘等重金屬含量超標,長期接觸可能損傷神經(jīng)系統(tǒng)。
3、密封差導致交叉污染
薄塑料袋根本達不到食品級密封標準,冰箱里的生肉汁液、海鮮腥味都能穿透袋子污染其他食物。
1、非食品級PE袋
摸起來滑膩、有刺鼻氣味的袋子,基本都是工業(yè)用PE材料,遇冷會釋放有害物質(zhì)。
2、重復使用的舊袋子
裝過生肉、海鮮的袋子即便清洗,縫隙里仍會殘留細菌,二次使用就是培養(yǎng)皿。
3、印刷鮮艷的廣告袋
超市促銷送的彩色宣傳袋,油墨中含有苯類溶劑,低溫下更易揮發(fā)污染食物。
1、認準"食品級"標識
正規(guī)食品保鮮袋會標明"PE-HD"或"食品接觸用"字樣,包裝上有QS標志更可靠。
2、分層隔離存放
生熟食要用不同顏色袋子分裝,建議熟食用藍色袋,生肉用紅色袋,蔬菜用綠色袋。
3、控制存放時間
即便用對袋子,蔬菜也不宜超過3天,肉類最好24小時內(nèi)轉(zhuǎn)移至保鮮盒冷凍。
1、牛皮紙袋裝葉菜
吸濕透氣還能防霉變,特別適合保存菠菜、空心菜等綠葉菜。
2、硅膠保鮮袋循環(huán)用
食品級硅膠袋耐冷熱,可重復使用上百次,環(huán)保又經(jīng)濟。
3、玻璃保鮮盒存熟食
完全隔絕異味和細菌,微波加熱也不用換容器。
下次整理冰箱時,記得先把那些來歷不明的塑料袋請出去。健康生活往往就藏在這些細節(jié)里,換個方式儲存食物,就能為家人多筑一道安全防線。從今天開始,給冰箱來次"塑料革.命"吧!
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