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芒果功效與作用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

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芒果富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力等功效。芒果的主要營(yíng)養(yǎng)成分包括維生素A、維生素B6、維生素C、鉀、鎂以及類胡蘿卜素等。

1、促進(jìn)消化

芒果含有豐富的膳食纖維和天然酶類，有助于刺激胃腸蠕動(dòng)，改善消化不良。芒果中的蛋白酶能幫助分解蛋白質(zhì)，減輕餐后腹脹感。胃腸功能較弱的人群可適量食用成熟芒果，避免空腹進(jìn)食。

2、增強(qiáng)免疫

芒果的維生素C含量較高，每100克果肉可提供人體每日所需維生素C的三分之一以上。維生素C能促進(jìn)白細(xì)胞生成，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)病原體的防御能力。芒果中的鋅元素還參與免疫細(xì)胞分化，適合免疫力低下者作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。

3、護(hù)眼明目

芒果所含的維生素A原β-胡蘿卜素在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為視黃醇，是維持視網(wǎng)膜健康的重要物質(zhì)。類胡蘿卜素能過(guò)濾藍(lán)光，延緩黃斑變性。長(zhǎng)期用眼人群定期食用芒果，有助于緩解視疲勞和干眼癥狀。

4、抗氧化

芒果皮和果肉中含有的芒果苷、槲皮素等多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用。這些抗氧化成分能減少氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，延緩皮膚衰老。成熟度較高的芒果抗氧化活性更強(qiáng)，建議連皮榨汁飲用。

5、調(diào)節(jié)血壓

芒果是典型的高鉀低鈉水果，每100克含鉀約168毫克。鉀離子可拮抗鈉的升壓作用，幫助維持正常血壓水平。高血壓患者可用芒果替代部分高鹽零食，但腎功能異常者需控制攝入量。

建議選擇表皮金黃、果肉柔軟的成熟芒果食用，每日攝入量控制在200克以內(nèi)。對(duì)漆樹科植物過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試，首次食用可先少量測(cè)試。芒果果核周圍的纖維較粗，胃腸敏感者建議去除后再食用。將芒果與酸奶、燕麥等搭配，能提高營(yíng)養(yǎng)吸收率，但不宜與大量海鮮同食以免影響蛋白質(zhì)消化。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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