芒果富含維生素A、維生素C、膳食纖維及多種礦物質(zhì),具有抗氧化、改善視力、促進消化等功效,適合作為日常膳食補充。
芒果中的維生素C和β-胡蘿卜素能中和自由基,延緩細胞氧化損傷,有助于降低慢性炎癥風險。每天適量食用可輔助提升皮膚彈性,減少紫外線對皮膚的傷害。
維生素A是芒果的核心營養(yǎng)成分之一,能促進視網(wǎng)膜感光物質(zhì)合成,預防夜盲癥和干眼癥。長期用眼人群可通過食用芒果補充眼部所需營養(yǎng)。
芒果含有的膳食纖維和天然酶類可刺激胃腸蠕動,緩解功能性便秘。未完全成熟的芒果中酶活性更高,但需注意過量食用可能引發(fā)口腔黏膜刺激。
芒果中的維生素C含量超過多數(shù)柑橘類水果,能增強中性粒細胞活性,幫助機體抵抗呼吸道感染。建議在流感季作為輔助營養(yǎng)來源。
芒果的低升糖指數(shù)特性與多酚類物質(zhì)結(jié)合,可減緩餐后血糖波動。糖尿病患者可選擇青芒果搭配蛋白質(zhì)食物食用,但需控制單次攝入量。
食用芒果時建議選擇成熟果實避免過敏風險,每日攝入量控制在200克以內(nèi)為宜。胃腸敏感者應避免空腹食用,過敏體質(zhì)人群需警惕口唇腫脹等交叉過敏反應。將芒果與酸奶、堅果等搭配可提高營養(yǎng)吸收率,但切忌與辛辣食物同食以免刺激消化道。出現(xiàn)皮疹或腹瀉等癥狀時應立即停食并就醫(yī)。
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