純甜的柚子叫什么名字
關(guān)鍵詞：
柚子
純甜的柚子品種主要有琯溪蜜柚、沙田柚、黃金蜜柚、紅心蜜柚、文旦柚等。
1、琯溪蜜柚：
原產(chǎn)福建平和縣，果肉晶瑩剔透如白玉，含糖量可達12%以上。果皮薄而光滑，成熟后呈淡黃色，單果重量通常在1.5-2.5公斤之間。其甜度高且基本無酸味，果肉細膩無渣，是市場上最常見的純甜型柚子代表品種。
2、沙田柚：
廣西容縣特產(chǎn)，糖酸比達到20：1以上。果實呈梨形，表皮金黃粗糙，果肉淡黃多汁。與其他品種相比，沙田柚的囊瓣更容易完整剝離，儲藏期可達3個月以上。曾獲"中國國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品"認證，甜度穩(wěn)定在11-13度。
3、黃金蜜柚：
由琯溪蜜柚芽變選育的新品種，果肉呈金黃色?？扇苄怨绦挝锖窟_13-15%，幾乎沒有傳統(tǒng)柚子的苦澀味。果實呈扁圓形，果皮厚度中等，成熟期比普通蜜柚早2-3周，適合喜歡高甜度口感的人群。
4、紅心蜜柚：
果肉呈現(xiàn)粉紅色至深紅色，甜度可達14度以上。富含番茄紅素和β-胡蘿卜素，甜味中帶有特殊果香。果實呈球形或扁球形，單果重約1-1.8公斤，果皮呈黃綠色且富有光澤，屬于兼具高甜度和營養(yǎng)價值的特色品種。
5、文旦柚：
浙江玉環(huán)傳統(tǒng)品種，糖度維持在10-12度之間。果實底部有明顯凹環(huán)，果皮呈橙黃色且?guī)в刑厥夥枷?。果肉淡黃柔軟，汁胞飽滿多汁，甜味純凈無雜味。與其他品種相比，文旦柚的籽較少，更適合直接鮮食。
選擇純甜柚子時建議注意果實外形勻稱、表皮細膩有光澤、手感沉重等特征。儲存時應(yīng)置于陰涼通風處，避免潮濕環(huán)境導(dǎo)致霉變。食用前可將柚子置于室溫下2-3天進行"退酸"處理，甜度會進一步提升。搭配適量運動可促進柚子中維生素C和礦物質(zhì)的吸收，但糖尿病患者需控制單次攝入量在200克以內(nèi)。購買時可輕拍果實，聲音沉悶者通常果肉更飽滿多汁。
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