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痛風(fēng)在飲食中需要注意什么?防治痛風(fēng)飲食要三多三少

骨科編輯 健康領(lǐng)路人
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痛風(fēng)會(huì )導致關(guān)節腫脹、疼痛、屈曲、伸展不良等疾病。如果你想治療好痛風(fēng),你需要從飲食開(kāi)始,注意飲食,這樣痛風(fēng)很快就會(huì )好轉。以下是痛風(fēng)在飲食中需要注意什么?你吃什么食物可以減輕痛點(diǎn)?

防治痛風(fēng),飲食要三多三少

1.多喝水,少喝湯

開(kāi)水可稀釋尿酸,加速排泄,肉湯、魚(yú)湯、雞湯、火鍋湯等湯含有大量嘌呤,會(huì )增加尿酸,增加痛風(fēng)險。

2.多吃堿性食物,少吃酸性食物

由于痛風(fēng)患者尿酸代謝紊亂,吃酸性食物容易加重。常見(jiàn)的堿性食物有茄子、蓮藕、卷心菜、洋蔥、哈密瓜等;酸性食物包括奶酪、甜點(diǎn)、火腿、牛肉、花生等。

3.多吃蔬菜,少吃海鮮

除海鮮外,還應避免食用動(dòng)物內臟、豆類(lèi)、豆制品、啤酒等高嘌呤食物。

此外,患者應保持快樂(lè )的心態(tài),充足的休息和適當的鍛煉,這可以事半功倍。

痛風(fēng)的病因

高尿酸血癥是痛風(fēng)最重要的生化基礎。正常成年人每天產(chǎn)生750尿酸mg,80%的內源性和20%的外源性尿酸進(jìn)入尿酸代謝池(約12000mg),每日代謝池中的尿酸約60%行代謝,其中1/3約200mg經(jīng)腸道分解代謝,2/3約4000mg腎臟排泄可以維持體內尿酸水平的穩定,任何環(huán)節的問(wèn)題都會(huì )導致高尿酸血癥。

原發(fā)性痛風(fēng)

大多數是遺傳性的,但痛風(fēng)家族史的臨床病因僅占10%和20%。尿酸產(chǎn)生過(guò)多占原發(fā)性高尿酸血癥的10%。主要原因是嘌呤代謝酶缺陷,次黃嘌呤鳥(niǎo)嘌呤磷酸核糖轉移酶(HGpRT)缺乏磷酸鹽和磷酸核糖焦磷酸鹽(pRpp)合成酶活性亢進(jìn)。原發(fā)性腎尿酸排泄減少約占原發(fā)性高尿酸血癥的90%。具體發(fā)病機制不明確,可能是多基因遺傳性疾病,但腎器質(zhì)性疾病應排除在外。

臨床表現

痛風(fēng)多見(jiàn)于中年男性,女性?xún)H占絕經(jīng)后女性的5%。痛風(fēng)有年輕化的趨勢。痛風(fēng)的自然病程可分為無(wú)癥狀高尿酸血癥、急性、間歇和慢性四個(gè)階段。臨床表現如下。

急性痛風(fēng)性關(guān)節炎

大多數患者在發(fā)作前沒(méi)有明顯的跡象,或者只有疲勞、全身不適和關(guān)節刺痛。典型的發(fā)作往往在深夜因關(guān)節疼痛而醒來(lái),疼痛進(jìn)行性加重,達到12小時(shí)左右的高峰,呈撕裂、刀割或咬合,難以忍受。受影響的關(guān)節及周?chē)M織紅腫、熱、痛、功能有限。自行緩解超過(guò)幾天或兩周。第一次發(fā)作多侵犯單關(guān)節,部分以上發(fā)生在第一跖趾關(guān)節,部分患者在以后的病程中累及該部位。其次是足背、足跟、踝關(guān)節、膝關(guān)節、腕關(guān)節、肘關(guān)節,肩關(guān)節、髖關(guān)節、脊柱、顳下頜關(guān)節受累較少,可同時(shí)累及多關(guān)節,表現為多關(guān)節炎。有些患者可能有全身癥狀,如發(fā)燒、寒戰、頭痛、心悸和惡心,可能伴有白細胞計數增加、紅細胞沉降率增加和C反應蛋白增加。

治療

原發(fā)性痛風(fēng)缺乏病因治療,無(wú)法治愈痛風(fēng)的目的:①迅速控制急性發(fā)作;②預防復發(fā);③糾正高尿酸血癥,防止尿酸鹽沉積引起的關(guān)節損傷和腎損傷;④切除痛風(fēng)石,矯形損傷關(guān)節,提高生活質(zhì)量。

1.一般治療

低嘌呤低能量飲食,保持合理體重,戒酒,多喝水,每天喝2萬(wàn)水ml以上。避免暴飲暴食、酗酒、感冒和潮濕、過(guò)度疲勞和精神緊張,穿舒適的鞋子,防止關(guān)節損傷,小心使用一些利尿劑和小劑量阿司匹林等影響尿酸排泄的藥物。預防和治療伴隨的疾病,如高血壓、糖尿病和冠心病。

2.治療急性痛風(fēng)性關(guān)節炎

臥床休息,抬高患肢,冷敷,疼痛緩解72小時(shí)后恢復活動(dòng)。盡快治療,防止延遲。以下藥物應盡快充分使用,見(jiàn)效后逐漸停止。急性發(fā)作期不開(kāi)始降尿酸治療,服用降尿酸藥物的患者發(fā)作時(shí)不需要停止使用,以免引起血尿酸波動(dòng),延長(cháng)發(fā)作時(shí)間或轉移性發(fā)作。

痛風(fēng)患者不宜食用的食物

1.高脂肪、高膽固醇食物

如動(dòng)物內臟、魚(yú)子、肥肉、動(dòng)物油等。

富含淀粉的食物

紅薯、白薯、淀粉、粉絲、土豆等。

3.白糖、紅糖、葡萄糖和糖制甜食

若糖果、果醬、蜜餞、餅干、糕點(diǎn)、藕粉、蜂蜜。

4.油炸、燒烤等熱食

如煙酒等。

痛風(fēng)可吃的蔬菜

結論:以上痛風(fēng)治療相關(guān)孔,通過(guò)飲食調理,相信一定能治愈,希望大家早日康復。

土豆、卷心菜、四季豆、花椰菜、玉米、芥菜、芹菜、韭菜、苦瓜、小黃瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜、青椒、洋蔥、西紅柿、真菌等。

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