推薦四款冬季養(yǎng)生粥 有效增強免疫力
博禾醫(yī)生
生姜棗粥
材料:生姜、棗、米
將米放入鍋中,簡單炒,放入水,用勺子攪拌米后,放入棗和生姜片,文火慢煮,直到粥煮好,放入鹽。需要注意的是,這兩種粥的溫熱效果很強,幼兒、眼睛充血、患痔瘡的人不應(yīng)該吃。
功效:姜對發(fā)表、散寒有效;紅糖具有祛風散寒、解毒的功效。棗可以補充中益氣,養(yǎng)血安神,是營養(yǎng)價值極高的果實。
羊肉粥
材料:瘦羊肉、蘿卜、白米。
做法:選擇瘦羊肉洗凈,切肉丁,和蘿卜一起燉,去除羊的臭味。然后取出蘿卜,放入白米煮粥。
效果:羊肉性溫暖,屬于高蛋白質(zhì)、低膽固醇食品,冬天經(jīng)常吃羊肉粥可以補充氣體,溫暖,也可以補充腎壯陽。適宜貧血、慢性胃炎及虛寒癥患者食用。
韭菜粥
材料:韭菜、白米、豬肉少。
做法:先煮白米粥,然后切成適量的韭菜投入,再加入少許豬肉,煮一會兒就可以吃了。
效果:韭菜含有大量維生素a、b、c、鈣、磷、鐵等物質(zhì)。韭菜粥適合背部寒冷、腰膝酸痛的人食用。
枸杞蓮子粥
材料:蓮子、枸杞、米。
做法:蓮子去蓮子心,加適量水煮取小半碗湯汁備用;另用鮮枸杞與大米適量,共煮粥,趁熱即可食用。
功效:大米是經(jīng)常食用的一種傳統(tǒng)主食,有胃氣、補脾虛、壯筋骨的功效,適合在冬天的時候食用。因此,冬季養(yǎng)生粥絕少不了它。
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