喝啤酒的好處和壞處對身體的影響
博禾醫(yī)生
適量飲用啤酒可能帶來促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)等益處,但過量攝入易引發(fā)肝臟損傷、肥胖等問題。啤酒對身體的影響主要有促進(jìn)血液循環(huán)、提供B族維生素、增加尿酸風(fēng)險、誘發(fā)胃腸刺激、導(dǎo)致酒精依賴。
啤酒中含有的低濃度酒精可擴(kuò)張血管,改善微循環(huán)。中醫(yī)認(rèn)為適度飲酒能活血通絡(luò),對氣血運行不暢引起的四肢發(fā)涼有緩解作用。需注意每日飲用量不宜超過300毫升,高血壓患者應(yīng)避免。
啤酒酵母富含維生素B1、B2和煙酸,參與能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能。傳統(tǒng)釀造工藝保留的麥芽成分中,每100毫升啤酒約含0.1毫克維生素B族,但無法替代膳食主要來源。
啤酒中的嘌呤代謝后生成尿酸,長期過量飲用可能引發(fā)高尿酸血癥。中醫(yī)將此類病癥歸為"痹證"范疇,與濕熱內(nèi)蘊有關(guān),常伴隨關(guān)節(jié)紅腫熱痛等癥狀。
酒精和碳酸成分會刺激胃黏膜,導(dǎo)致胃酸分泌異常。中醫(yī)理論中屬"胃脘痛"表現(xiàn),過量飲酒易損傷脾胃陽氣,出現(xiàn)腹脹、反酸等消化不良癥狀。
長期大量飲用可能形成心理和生理依賴,中醫(yī)稱為"酒癖"。酒精性肝損傷在古籍中記載為"酒疸",表現(xiàn)為目黃、脅痛,嚴(yán)重者可發(fā)展為肝硬化。
從中醫(yī)養(yǎng)生角度建議,飲用啤酒時可搭配健脾化濕的食療方,如陳皮山楂飲。濕熱體質(zhì)者應(yīng)嚴(yán)格控制飲用量,每周不超過2次。運動后或空腹?fàn)顟B(tài)下不宜飲用,避免加重濕邪困脾。存在肝膽疾病、痛風(fēng)病史的人群需完全戒酒,日??赏ㄟ^八段錦、太極拳等傳統(tǒng)導(dǎo)引術(shù)調(diào)理氣血。若出現(xiàn)持續(xù)口干口苦、脅肋脹痛等酒精傷肝癥狀,應(yīng)及時就醫(yī)進(jìn)行辨證治療。
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