增肌粉是鍛煉前吃還是鍛煉后吃好一點(diǎn)
博禾醫(yī)生
增肌粉建議在鍛煉后30分鐘內(nèi)服用效果最佳。鍛煉后補(bǔ)充增肌粉能快速修復(fù)肌纖維損傷,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成,主要影響因素有訓(xùn)練強(qiáng)度、身體代謝狀態(tài)、營養(yǎng)配比、個(gè)體吸收差異以及后續(xù)飲食安排。
力量訓(xùn)練會造成肌纖維微損傷,鍛煉后30-60分鐘是蛋白質(zhì)合成的黃金窗口期。此時(shí)服用含乳清蛋白的增肌粉,其快速吸收特性可迅速補(bǔ)充氨基酸池,激活mTOR信號通路加速肌肉修復(fù)。搭配適量快碳可提升胰島素水平,進(jìn)一步增強(qiáng)蛋白質(zhì)利用率。
訓(xùn)練后機(jī)體處于分解代謝向合成代謝轉(zhuǎn)換階段,肌細(xì)胞膜通透性增加,對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收效率比訓(xùn)練前提升40%以上。此時(shí)補(bǔ)充的蛋白質(zhì)更易被定向輸送至肌肉組織,而訓(xùn)練前服用可能被優(yōu)先用于供能。
優(yōu)質(zhì)增肌粉通常采用乳清蛋白與酪蛋白復(fù)合配方,鍛煉后服用能同時(shí)滿足即時(shí)修復(fù)和持續(xù)供能需求。添加的支鏈氨基酸亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸可進(jìn)一步刺激肌肉蛋白合成,比例建議控制在2:1:1為佳。
腸胃敏感者訓(xùn)練前服用可能引發(fā)運(yùn)動時(shí)不適,而訓(xùn)練后消化系統(tǒng)血流量恢復(fù),更利于營養(yǎng)吸收。對于體脂偏高人群,鍛煉后服用可避免訓(xùn)練前補(bǔ)充造成的熱量冗余,更有利于體成分改善。
鍛煉后補(bǔ)充增肌粉可作為正餐間的營養(yǎng)橋梁,建議在服用后2小時(shí)內(nèi)安排富含優(yōu)質(zhì)蛋白的正餐。這種階梯式補(bǔ)充策略能使血液氨基酸濃度持續(xù)處于較高水平,延長合成代謝窗口期。
除科學(xué)補(bǔ)充增肌粉外,需配合系統(tǒng)力量訓(xùn)練和充足睡眠。每周進(jìn)行3-5次抗阻訓(xùn)練,重點(diǎn)訓(xùn)練大肌群,采用8-12RM的重量范圍。每日蛋白質(zhì)總攝入量建議達(dá)到每公斤體重1.6-2.2克,通過雞蛋、瘦肉、魚類等天然食物補(bǔ)充完整氨基酸譜。同時(shí)保持每日7-9小時(shí)高質(zhì)量睡眠,生長激素分泌高峰期的深度睡眠對肌肉修復(fù)至關(guān)重要。注意監(jiān)測體脂率變化,當(dāng)男性體脂超過18%、女性超過25%時(shí),應(yīng)適當(dāng)調(diào)整增肌粉用量以避免脂肪過度堆積。
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