冠心病患者一般可以適量吃雞蛋,但需控制蛋黃攝入量。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,但蛋黃中膽固醇含量較高,可能影響血脂水平。
雞蛋蛋白部分含有豐富的人體必需氨基酸,對維持心肌功能有一定幫助。冠心病患者每日可食用1個全蛋或2個蛋白,避免過量攝入膽固醇。水煮蛋或蒸蛋的烹飪方式更適合,減少油脂添加。合并高脂血癥的患者應(yīng)咨詢營養(yǎng)師調(diào)整攝入量。定期監(jiān)測血脂指標(biāo)有助于評估飲食調(diào)整效果。
冠心病患者日常飲食需注意低鹽低脂,增加蔬菜水果和全谷物攝入,保持適度運(yùn)動。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動,避免劇烈活動。定期復(fù)查血脂、血壓等指標(biāo),遵醫(yī)囑調(diào)整藥物治療方案。烹飪時選擇橄欖油等不飽和脂肪酸油脂,限制動物內(nèi)臟等高膽固醇食物攝入。保持規(guī)律作息和良好心態(tài)對疾病管理同樣重要。
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