過期橄欖油雖不可食用，但可用于家居清潔、皮膚護理、木質(zhì)保養(yǎng)、金屬防銹和手工皂制作等用途。

1、家居清潔：

橄欖油具有溶解油污的特性，過期后仍可用于清潔頑固污漬。將少量橄欖油涂抹在灶臺油垢或粘膠殘留處，靜置10分鐘后用軟布擦拭，能輕松去除污漬。擦拭皮具時混合等量白醋，可恢復皮革光澤。需注意避免用于多孔材質(zhì)表面，防止油脂滲透。

2、皮膚護理：

未變質(zhì)的過期橄欖油可作為臨時性護膚油使用。其含有的角鯊烯和維生素E能軟化角質(zhì)，沐浴后涂抹于手肘、腳跟等干燥部位，或混合細砂糖制成身體磨砂膏。敏感肌膚使用前需在小面積測試，出現(xiàn)異味或粘稠拉絲則立即停用。

3、木質(zhì)保養(yǎng)：

橄欖油能滲透木質(zhì)纖維形成保護層。取少量油涂抹在木砧板、家具表面，靜置20分鐘擦凈，可防止木材干裂。每月使用一次能維持木質(zhì)器具光澤，處理前需確保木材表面干燥清潔，油量過多可能吸引灰塵。

4、金屬防銹：

薄涂橄欖油可在金屬表面形成隔離膜。用軟布蘸取微量油擦拭刀具、園藝工具等易生銹物品，能延緩氧化過程。較重的銹跡可配合檸檬汁和小蘇打使用，處理后需徹底擦凈避免油膜過厚。

5、手工皂制作：

酸價升高的橄欖油仍適合冷制皂工藝。與氫氧化鈉反應(yīng)后，游離脂肪酸會轉(zhuǎn)化為清潔成分，制成的手工皂泡沫細膩溫和。建議搭配椰子油調(diào)整硬度，制作時需戴防護裝備并在通風環(huán)境操作。

使用過期橄欖油前需檢查是否變質(zhì)，若出現(xiàn)哈喇味、顏色渾濁或霉菌則需丟棄。建議將少量橄欖油裝入深色玻璃瓶，添加迷迭香或維生素E膠囊延長保存期。日常儲存應(yīng)避光密封，開封后盡量6個月內(nèi)用完。用于皮膚時優(yōu)先選擇初榨等級，工業(yè)級橄欖油可能含加工殘留物。木質(zhì)器具保養(yǎng)后需用干布擦去多余油分，金屬防銹處理建議每季度重復一次。手工皂需熟成4-6周使堿性下降，使用前可用pH試紙檢測。