正確辟谷七天需遵循漸進(jìn)式斷食與科學(xué)復(fù)食原則，搭配特定食譜維持基礎(chǔ)代謝。

1、準(zhǔn)備階段：

辟谷前3天逐漸減少食量，以小米粥、南瓜湯等易消化食物為主，避免高脂高蛋白。每日飲水量增至2000ml，可添加少量枸杞或紅棗煮水，幫助身體適應(yīng)能量轉(zhuǎn)換過程。晨起練習(xí)八段錦調(diào)節(jié)氣血，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。

2、果蔬階段：

正式辟谷第1-2天食用蘋果、黃瓜等低糖蔬果，每日總量不超過500克。將胡蘿卜、芹菜榨汁過濾后飲用，補(bǔ)充維生素。配合揉腹按摩促進(jìn)腸蠕動(dòng)，每次順時(shí)針按壓神闕穴36次。出現(xiàn)心慌時(shí)含服一片人參片。

3、流質(zhì)階段：

第3-5天轉(zhuǎn)為米油、蔬菜清湯等流質(zhì)，每餐200ml左右。用黃精15克、茯苓10克煎水代茶，健脾化濕。午時(shí)靜坐調(diào)息20分鐘，采用腹式呼吸法。禁止沐浴以免耗氣，可用艾草足浴包泡腳驅(qū)寒。

4、過渡階段：

第6天開始添加藕粉糊、山藥泥等半流質(zhì)，每次100克間隔3小時(shí)。取葛根粉5克沖服緩解頭暈，按壓內(nèi)關(guān)穴止嘔。保持環(huán)境溫度25℃左右，避免突然體位變化導(dǎo)致眩暈。

5、復(fù)食階段：

第7天后用藜麥粥、嫩豆腐等清淡食物逐步恢復(fù)飲食，持續(xù)3-5天。每日加服四君子湯黨參10克、白術(shù)9克調(diào)理脾胃。復(fù)食期間禁食生冷辛辣，睡前可用掌心熱敷中脘穴助消化。

辟谷期間需監(jiān)測血壓血糖，糖尿病患者及孕婦禁用。配合五禽戲輕柔動(dòng)作維持肌力，飲用淡竹葉水清心除煩。復(fù)食后三個(gè)月內(nèi)每周選擇1天進(jìn)行輕斷食，長期堅(jiān)持八分飽飲食原則。出現(xiàn)嚴(yán)重乏力或心律不齊需立即終止并就醫(yī)，體質(zhì)虛弱者可改為每月3天的間歇性辟谷。