痛風(fēng)能吃什么肉？預防通風(fēng)的飲食原則
關(guān)鍵詞：#痛風(fēng)
通風(fēng)是生活中很常見(jiàn)的關(guān)節疾病，會(huì )對健康造成很多不利的影響，需要及時(shí)做好護理工作，而且通風(fēng)是由于嘌呤過(guò)多引起的，因此很多肉食都不能吃，但是有部分是可以吃的，而且還要注意進(jìn)食量，那么痛風(fēng)能吃什么肉？痛風(fēng)吃什么肉最好？
1、雞肉
雞肉含有豐富的蛋白質(zhì)，磷脂類(lèi)，和鉀元素，具有低脂肪，低熱量，高鉀的特點(diǎn)，能夠降低膽固醇，促進(jìn)尿酸排出體外，預防動(dòng)脈粥樣硬化，適宜痛風(fēng)合并高脂血癥患者食用。
注意：痛風(fēng)患者吃雞肉要限量，但不宜喝雞湯，吃雞肝等內臟，因為這里面含有很多嘌呤;雞屁股不宜吃，因為一般病毒，細菌，致癌物都集中在這里。
2、鴨肉
鴨肉富含蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸和鉀元素，對心腦血管有保護作用，可促進(jìn)尿酸的排泄，將鴨肉與芡實(shí)搭配食用，對痛風(fēng)合并糖尿病有一定的輔助治療作用。
注意：痛風(fēng)患者吃鴨肉要限量，鴨心，鴨肝不宜食用，因為其中嘌呤的含量更多。胃腹疼痛引起的食欲減退等不宜食用鴨肉。
3、鴿肉
鴿肉具有滋補益氣，養血清熱，祛風(fēng)解毒等功效，其中含有多種維生素，礦物質(zhì)和鉀元素，能夠強健機體，促進(jìn)尿酸排泄，適合痛風(fēng)緩解期適量食用。
注意：鴿肉性溫熱，陰虛血燥者忌食，鴿肉湯嘌呤含量高，痛風(fēng)患者吃肉不要喝湯。
4、烏雞肉
烏雞肉含有十多種氨基酸，其蛋白質(zhì)，維生素，磷元素，鉀元素，鎂元素的含量也相當豐富，具有養血益精，補益肝腎，強筋健骨等功效，能夠降低血脂，促進(jìn)尿酸排泄，對痛風(fēng)合并糖尿病，高脂血癥有輔助治療作用。
注意：烏雞不宜多食，容易生痰，故體胖，有嚴重皮膚病，嚴重外感者忌食;痛風(fēng)患者不宜吃雞心，雞肝，因為其嘌呤含量更多。
5、鵪鶉肉
鵪鶉肉富含蛋白質(zhì)和鉀元素，具有高蛋白，低脂肪，低膽固醇的特點(diǎn)，能夠降低血壓，促進(jìn)尿酸的排泄，對防治痛風(fēng)合并肥胖癥，高血壓癥有輔助作用。
注意：鵪鶉肉不宜與蘑菇搭配，容易引起痔瘡;鵪鶉肉不宜與豬肉，豬肝，木耳搭配，食用對身體不利。痛風(fēng)患者食用鵪鶉肉應限量，且不宜食用內臟，因為內臟中含嘌呤多。
6、羊肉
羊肉具有益氣養血，補腎壯陽(yáng)，溫中暖下，生肌健力等功效，其中含有豐富的蛋白質(zhì)，磷和鉀元素，能增強體質(zhì)，促進(jìn)尿酸的排泄，適宜痛風(fēng)患者食用。
注意：羊肉在夏秋季不宜作為進(jìn)補食品，多吃容易得熱病;痛風(fēng)患者吃羊肉應限量，且不宜吃?xún)扰K，嘌呤含量多。
7、牛肉
牛肉富含蛋白質(zhì)和鉀元素，屬于低脂肪，低膽固醇食物，能夠降壓，降糖，促進(jìn)尿酸排泄，有益于痛風(fēng)合并高血壓病，糖尿病患者食用。
注意：痛風(fēng)患者應該限量食用牛肉，牛肚，牛肝不宜吃，因為里面含有更多嘌呤;牛肉屬于發(fā)物，有過(guò)敏，發(fā)熱者不宜吃;患肝病，腎病者不宜吃牛肉，以免加重病情;服用氨茶堿類(lèi)藥物后，不宜吃牛肉，以免藥效下降。
8、兔肉
兔肉富含礦物元素鉀和磷，其膽固醇低于所有肉類(lèi)，而所含的卵磷脂相對較高，卵磷脂可以保護血管，預防動(dòng)脈硬化，促進(jìn)尿酸排泄，對痛風(fēng)合并糖尿病，心血管病，高脂血癥，肥胖癥有較好的輔助治療作用。
注意：兔肉不宜與鴨肉同食，容易導致腹瀉;兔肉不宜與小白菜或鮮姜同食，容易導致腹瀉和嘔吐;陰虛，四肢怕冷的女性不宜吃兔肉;痛風(fēng)患者食用兔肉要限量，嘌呤含量更多。
9、預防通風(fēng)的飲食原則
1、多飲水少喝湯血尿酸偏高者和痛風(fēng)患者要多喝白開(kāi)水，少喝肉湯魚(yú)湯雞湯火鍋湯等。白開(kāi)水的滲透壓最有利于溶解體內各種有害物質(zhì)，多飲白開(kāi)水可以稀釋尿酸加速排泄，使尿酸水平下降，湯中含有大量嘌呤成分，飲后不但不能稀釋尿酸反而導致尿酸增高。
3、多吃蔬菜少吃飯多吃菜有利于減少嘌呤攝入量，增加維生素C，增加纖維素、少吃飯有利于控制熱量攝入，限制體重減肥降脂。
2、多吃堿性食物少吃酸性食物痛風(fēng)患者本身有嘌呤代謝紊亂尿酸異常，如果過(guò)多吃酸性食品會(huì )加重病情，不利于康復，而多吃堿性食物能幫助補充鉀鈉氯離子，維持酸堿平衡。
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