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高血壓飲食怎么吃?高血壓患者遠離4種肉類(lèi)

疾病飲食編輯 健康科普君
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高血壓患者在吃肉時(shí)要注意有4種肉類(lèi)是不能吃的,這4種肉類(lèi)對控制血壓并沒(méi)有任何幫助,需要少吃。下面就來(lái)一起了解了解高血壓不能吃的這4種肉類(lèi)分別是哪些,以及高血壓的日常飲食還有哪些需要注意的吧。

高血壓飲食怎么吃?

海帶。高血壓患者可以吃海帶,海帶味咸、性寒、無(wú)毒,具軟堅散結,利尿降壓效果。海帶內含有大量的不飽和脂肪酸,可以清除附著(zhù)在血管壁上的膽固醇,有利于保持高血壓患者的血壓穩定。另外,海帶中的食物纖維可以調節腸胃,促進(jìn)膽固醇的排泄,控制膽固醇的吸收海帶中的鈣含量非常豐富,可以降低人體對膽固醇的吸收,降低血壓,有助于高血壓患者穩定病情。

芹菜。高血壓患者適合吃芹菜,因為芹菜含有多種維生素,其中維生素P可以降低毛細血管的通透性,增加血管的彈性,具有降低血壓、防止動(dòng)脈硬化和毛細血管破裂等功能。但芹菜的降壓作用炒熟后并不明顯,因此高血壓患者最好生吃或涼拌,連葉帶莖一起咀嚼,最大限度地保存營(yíng)養,起到降壓的作用。

蒜。高血壓患者可以吃大蒜,專(zhuān)家表示,大蒜中的主要活性成分大蒜素有助于部分高血壓患者控制血壓。

土豆。高血壓患者適合吃馬鈴薯。馬鈴薯中鉀和鈣的平衡對心肌收縮有顯著(zhù)作用,可以預防高血壓,保持心肌健康,提供大量具有特殊保護作用的粘液蛋白,預防心血管內壁脂肪的沉積,保持血管彈性,預防動(dòng)脈粥樣硬化,有利于高血壓患者。

接下來(lái)介紹高血壓不能吃的東西。

什么食物不能吃高血壓?

酒:飲酒可加快心率、血管收縮、血壓上升、鈣鹽、膽固醇等沉積在血管壁上,加快動(dòng)脈硬化。大量長(cháng)期飲酒容易誘發(fā)動(dòng)脈硬化,加重高血壓。因此,高血壓患者應戒酒。

動(dòng)物蛋白質(zhì):高血壓病患者應限制或禁用動(dòng)物蛋白(如動(dòng)物肝臟、蛋類(lèi))的攝入,因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì),可引起血壓波動(dòng)。平常飲食可選用高生物價(jià)優(yōu)質(zhì)蛋白,如魚(yú)肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

高熱能食物:高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖,肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。因此,本病患者的飲食應限制高熱能食物。

濃茶:高血壓患者不喝濃茶,特別是不喝濃茶。紅茶中含有的茶堿最高,可引起大腦興奮、焦慮、失眠、心悸等不適,提高血壓。而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

高血壓患者遠離4種肉類(lèi)

熏肉。熏肉一般含有大量鹽分、辛辣食材,對高血壓患者極為不利,盡量不要吃。

肥肉。肥肉中含有大量脂肪,人體攝取這些脂肪后,一些脂肪容易沉淀在血液中,逐漸增加血管負擔,高血壓患者血管硬化或血管狹窄,吃肥肉確實(shí)會(huì )增加血液循環(huán)的負擔。所以盡量不要吃肥豬肉、肥牛肉等。

羊肉。羊肉一般為熱性,能夠祛寒。而肝病、高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病及發(fā)熱期間就不宜食用。

雞皮。高脂血癥患者一般容易患高血壓,對于高脂血癥,雞皮含有皮下脂肪和皮脂多,高脂血癥患者不要吃,平時(shí)吃雞肉時(shí)不要帶雞皮,要注意減少高血壓并發(fā)癥的發(fā)生。

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