血壓高的人吃什么好？中老年人最容易出現高血壓癥狀，在日常生活中飲食控制，多吃控制血壓的食物。在這里，小編介紹的是適合高血壓吃的粥，快點(diǎn)一起學(xué)習吧。

血壓高的人多喝3種粥

綠豆海帶粥:綠豆具有清火降壓的效果，同樣海帶也是有利于降壓的食品，高血壓患者可以將綠豆海帶粥作為長(cháng)期晚餐的必備食品，有利于緩解病情，將血壓控制在正常范圍內。具體做法是準備綠豆、海帶各100克，米適量。把海帶切碎，和其他兩種味道一起煮粥。

菊花粥:高血壓患者不僅可以喝菊花茶降壓，還可以喝菊花粥控制血壓，避免血壓劇烈變動(dòng)。具體做法是準備菊花末15克，粳米100克。菊花摘蒂，上籠蒸后，取出干燥或陰磨成細節，備用。粳米清洗放入鍋中，加入適量清水，用武火沸騰后，用文火煮至半成熟，加入菊花細末，用文火煮至米爛成粥。每天服用兩次，可以吃晚飯。

芹菜粥:芹菜是高血壓患者經(jīng)常吃的有利于降壓的蔬菜，把芹菜煮成粥服用，不僅好吃，還能有效減輕高血壓患者的病痛。具體做法是準備芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜清洗干凈，切成6分長(cháng)的段落，粳米清洗干凈。芹菜、粳米放入鍋中，加入適量清水，用武火沸騰后，用文火煮至米爛成粥，加入少許鹽和味精，攪拌即可。除了

以外，還需要注意的是高血壓飲食治療的誤區哦。

高血壓食療的三大誤區

飲水治療高血壓

水對生命和健康都有重要意義。眾所周知，多喝水對身體健康有很多好處，是老年人、高脂血癥、糖尿病等人應該有意識地增加飲水量。但是，不要認為喝水有很多好處。在某個(gè)地區，飲用水治療高血壓的方法很流行，沒(méi)有根據，反而適得其反。

利尿藥(排水)是治療高血壓的基本藥物之一，血壓高低與血容有關(guān)，降低血管網(wǎng)的血容會(huì )降低血壓。大量喝水，增加血容量，血壓如何下降？這是不可能的，反而有可能提高血壓。

例如，水管中自來(lái)水的壓力與整個(gè)水容量有關(guān)，工作結束后每個(gè)家庭做飯放水時(shí)，水容量下降，管網(wǎng)內的壓力不足，發(fā)現自己的水流變小的半夜，大家不用水時(shí)，水容量充足，打開(kāi)水龍頭血管中的血壓也一樣，血量增加的話(huà)血壓會(huì )上升，相反血量下降的話(huà)血壓會(huì )下降。這就是利尿藥能治療高血壓的基本原理。由此可見(jiàn)，大量飲用水增加血容量是不可能降低血壓的。用醋浸泡花生米可以降低血壓

用醋浸泡花生米降低血壓的偏方是花生米用醋浸泡7天，每天早晚各吃10個(gè)。據稱(chēng)該偏方能清熱活血，軟化血管，降血壓。

除醋浸泡花生米外，還流傳著(zhù)一些類(lèi)似的偏方，如醋蛋（用醋浸泡雞蛋）、醋蒜（用醋浸泡大蒜）等。沒(méi)有人認真的研究過(guò)這些偏方的作用，大家傳來(lái)傳去而已。

從偏方的組成看，雖然醋、花生米、雞蛋或大蒜等都是不錯的食物，都比較健康，但要說(shuō)它們或它們的組合能使血壓下降，好像有點(diǎn)兒無(wú)從談起。過(guò)去流傳醋可以軟化血管，預防動(dòng)脈硬化，但經(jīng)過(guò)認真的研究發(fā)現，醋的作用是中性的（沒(méi)有降低心腦血管疾病的作用，但也沒(méi)有壞處）。

喝葡萄酒降壓

人們常說(shuō)紅酒有益健康，紅葡萄酒中有一種叫“白藜蘆醇”的天然化合物。它的作用有預防心臟血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保護肝臟、免疫調節、防輻射作用等。

正因為有如此多的學(xué)術(shù)研究證實(shí)白藜蘆醇有益健康，而紅葡萄酒含有白藜蘆醇，所以出現了眾多說(shuō)法“喝紅葡萄酒有益心臟健康”、“每天喝點(diǎn)紅酒可以降血壓”之類(lèi)的建議。

紅酒中的確含有白藜蘆醇，但目前有關(guān)白藜蘆醇健康益處的研究發(fā)現并不能直接“歸屬”紅酒，因為實(shí)際上普通紅酒中白藜蘆醇的含量并不高，一般為1.5-3.0mg/L。根據美國有關(guān)白藜蘆醇膳食補充劑的建議，每天宜服用4mg白藜蘆醇，如果換算成普通紅酒是很難達到這個(gè)劑量的。研究表明，喝紅酒沒(méi)有降低血壓的作用，紅酒有改善微循環(huán)的作用，但不是降低血壓。所以，對于不喝酒的人來(lái)說(shuō)，特別是高血壓的人，最好不要喝酒。

高血壓的人飲食一定要科學(xué)哦。