增肌可以吃獼猴桃嗎
博禾醫(yī)生
增肌期間可以適量食用獼猴桃。獼猴桃富含維生素C、膳食纖維及鉀元素,有助于運動后恢復和蛋白質吸收,但需注意與高蛋白食物的搭配時機。
獼猴桃中的維生素C含量是橙子的2倍,能促進膠原蛋白形成,輔助肌肉修復。訓練后30分鐘內攝入,可提升支鏈氨基酸利用率,但單日建議不超過2個以避免胃酸過多。
每100克獼猴桃含298毫克鉀,能調節(jié)電解質平衡,減輕力量訓練后的肌肉痙攣。搭配香蕉食用效果更佳,但腎功能異常者需控制攝入量。
獼猴桃的升糖指數為52,屬于低GI水果,適合作為練后碳水來源。其天然糖分可快速補充肌糖原,與燕麥同食能延長供能時間。
獼猴桃蛋白酶能分解肉類蛋白質,提升吸收率。建議在攝入雞胸肉等高蛋白食物后1小時食用,胃潰瘍患者應避免空腹食用。
單個獼猴桃約含61大卡,需計入每日碳水總量。增肌期每日水果攝入建議控制在200-300克,避免果糖過量影響脂肪代謝。
增肌期間可將獼猴桃納入練后加餐,推薦搭配希臘酸奶和堅果形成完整營養(yǎng)組合。同時需保證每日每公斤體重1.6-2.2克蛋白質攝入,復合碳水應占每日總熱量50%-60%。力量訓練后2小時內是營養(yǎng)窗口期,建議優(yōu)先補充乳清蛋白配合獼猴桃等水果,促進肌蛋白合成效率。長期增肌計劃中,需定期調整碳水與蛋白質比例,并監(jiān)測體脂變化。
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