健完身后吃什么最利于增肌最快
博禾醫(yī)生
健身后攝入高蛋白食物和適量碳水化合物最利于增肌。增肌飲食需注重蛋白質補充、碳水配比、進食時機、營養(yǎng)密度和水分補充。
乳清蛋白和雞蛋等優(yōu)質蛋白可快速修復肌纖維。每公斤體重需攝入1.6-2.2克蛋白質,運動后30分鐘內(nèi)補充20-40克乳清蛋白效果最佳。雞胸肉、三文魚、希臘酸奶等食物富含亮氨酸,能直接激活肌肉合成信號通路。
糙米和紅薯等低GI碳水可持續(xù)供能。建議蛋白質與碳水按1:3比例搭配,運動后補充50-75克碳水能促進胰島素分泌,幫助氨基酸進入肌細胞。香蕉、燕麥等食物可快速補充肌糖原。
運動后30-120分鐘是營養(yǎng)窗口期。此時肌肉細胞膜通透性增加,對營養(yǎng)物質的吸收效率提升40%。建議先補充易吸收的蛋白粉,1小時后再進食正餐,持續(xù)補充4-6小時內(nèi)的多餐效果更佳。
牛油果和堅果提供健康脂肪。單不飽和脂肪酸能降低肌肉炎癥反應,維生素E可減少氧化損傷。建議每日攝入脂肪占總熱量20-30%,選擇深海魚、亞麻籽等富含omega-3的食物。
運動后每減重1公斤需補水1.5升。脫水2%會導致力量下降10%,電解質飲料可補充鈉鉀流失。建議小口多次飲用,運動前2小時預先補水500毫升,運動中每15分鐘補充150-200毫升。
增肌期建議采用5-6餐制,將每日蛋白質均勻分配。早餐可食用雞蛋全麥三明治搭配牛奶,練后加餐選擇蛋白粉混合香蕉奶昔,正餐以150克煎牛排配藜麥飯和西蘭花為佳。睡前2小時補充酪蛋白緩釋蛋白如奶酪,搭配杏仁等堅果。同時保持每周3-4次抗阻訓練,每組動作8-12次達到力竭,組間休息控制在60秒內(nèi)。保證每日7-9小時睡眠,生長激素在深度睡眠時分泌最旺盛。定期調整訓練計劃和飲食結構,避免平臺期出現(xiàn)。
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