來源：博禾知道
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腦梗患者飲食需注意低鹽低脂、均衡營養(yǎng)，推薦控制鈉攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、補充抗氧化物質(zhì)，同時避免高膽固醇及刺激性食物。
1、低鹽飲食每日鈉攝入量控制在2000毫克以內(nèi)，避免腌制食品與加工肉類，減少高血壓風險?？蛇x用新鮮蔬菜、低鈉調(diào)味品替代。
2、低脂選擇限制動物內(nèi)臟、油炸食品攝入，優(yōu)先選擇深海魚、雞胸肉等低脂蛋白來源，有助于降低血液黏稠度。
3、高纖維攝入每日攝入25-30克膳食纖維，通過燕麥、糙米、西藍花等食物改善腸道功能，輔助調(diào)節(jié)血脂代謝。
4、抗氧化補充多食用藍莓、菠菜等富含維生素C、維生素E的食物，減輕自由基對血管內(nèi)皮的損傷。
腦?；謴?fù)期建議分餐制進食，保持適度水分攝入，結(jié)合康復(fù)運動制定個性化飲食方案，定期監(jiān)測血壓血脂指標。
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