魚類營(yíng)養(yǎng)豐富，是男女老少都愛吃的肉類之一，那么老年人吃魚有什么好處呢?適合老年人吃的魚有哪些呢?想要了解更多的話，請(qǐng)往下看。

魚的種類多種多樣，不同的魚的食療效果也有很大區(qū)別，大家都知道吃魚有著眾多的好處。那么對(duì)于老年人來(lái)說(shuō)，吃魚有什么好處呢?適合老年人吃的魚有哪些呢?接下來(lái)將一一為大家介紹，供大家參考。

老年人吃魚有什么好處?

1、控制風(fēng)濕

研究發(fā)現(xiàn)魚油可以控制或者減輕類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，魚油中不飽和脂肪酸還可以減少病人服用抗炎藥物的劑量。

2、降低血壓

研究發(fā)現(xiàn)，既超重又患高血壓的病人，與不吃魚的人相比，每天吃魚的人的血壓和心率下降得更接近正常水平。

3、增強(qiáng)視力

有專家指出，多吃魚可以預(yù)防隨年齡增長(zhǎng)所發(fā)生的視力退化。

4、預(yù)防癌癥

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，大量攝取不飽和脂肪酸似乎可以減少某些常見癌癥發(fā)生的危險(xiǎn)性。對(duì)乳腺癌和結(jié)腸癌的預(yù)防效果比較明顯，對(duì)前列腺癌似乎也有預(yù)防效果。

5、保護(hù)心臟

大量的科學(xué)研究證明：魚肉富含蛋白質(zhì)和歐米加三位多鏈不飽和脂肪酸（以下簡(jiǎn)稱不飽和脂肪酸），這種不飽和脂肪酸可以降低血液的粘稠度，預(yù)防心肌梗塞和中風(fēng)，還可以降低體內(nèi)甘油三脂的水平。

6、延緩衰老

魚肉中含有豐富的維生素，其中維生素A、B2和E含量特別高。而維生素A可以使皮膚光滑，防止皮膚粗糙和干燥。維生素B2可以平展皮膚皺紋，消除斑點(diǎn)。維生素E則能防止皮膚衰老和產(chǎn)生皺紋。

7、緩解抑郁

魚中的不飽和脂肪酸類似某些治療精神病的藥物，能夠抑制部份腦細(xì)胞的活性，從而有助于穩(wěn)定情緒。另一項(xiàng)研究則發(fā)現(xiàn)抑郁癥與不飽和脂肪酸攝入量少有關(guān)，從而推測(cè)不飽和脂肪酸中含有影響腦細(xì)胞交流的重要物質(zhì)。

適合老年人吃的魚有哪些?

1、秋刀魚

秋刀魚體內(nèi)含有豐富的脂肪酸，含有人體不可缺少的廿碳五烯酸、廿二碳六烯酸等不飽和脂肪酸，EpA、DHA有抑制高血壓、心肌梗塞、動(dòng)脈硬化的作用。如果經(jīng)常吃秋刀魚，可以預(yù)防高血壓。

2、帶魚

中醫(yī)認(rèn)為，帶魚性溫，入胃經(jīng)，養(yǎng)血補(bǔ)虛，和中開胃。帶魚可補(bǔ)五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜?？捎米髀愿窝纵o助療法。常吃帶魚還可滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的潤(rùn)濕與彈性。帶魚含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘等。帶魚的吃法可蒸熟或煎熟食。帶魚的鱗可以保留，因?yàn)槠漪~鱗不僅能夠顯著降低膽固醇、對(duì)抗動(dòng)脈硬化，還含有一種抗癌物質(zhì)，非常適合三高人群。

3、深海魚

每周至少進(jìn)食兩次深海魚肉的老年人，患老年黃斑病變的幾率較低。主要是因?yàn)轸~肉中含有豐富的Ω-3脂肪酸，對(duì)老年人的視網(wǎng)膜有保護(hù)作用。Ω-3脂肪酸還有助于降低血壓，減少心臟疾病的患病幾率，并可以增強(qiáng)免疫力，加快新陳代謝。Ω-3型脂肪酸無(wú)法在人體內(nèi)自然形成，老年人要想攝取，必須從食物中獲得。