甘草并非適合所有人食用，脾胃虛弱者、高血壓患者、低鉀血癥患者、孕婦及嬰幼兒應(yīng)避免服用甘草。甘草含有甘草酸等成分，可能引起水鈉潴留、血壓升高或電解質(zhì)紊亂等不良反應(yīng)。

1、脾胃虛弱者

甘草性味甘平，但過(guò)量服用可能阻礙脾胃運(yùn)化功能。脾胃虛弱者本身消化能力較差，服用甘草后易出現(xiàn)腹脹、食欲減退等癥狀。長(zhǎng)期大量使用還可能加重濕濁內(nèi)停，導(dǎo)致舌苔厚膩、大便黏滯等表現(xiàn)。此類(lèi)人群如需調(diào)理，可選用茯苓、白術(shù)等健脾藥材替代。

2、高血壓患者

甘草中的甘草酸具有類(lèi)醛固酮作用，可能引起水鈉潴留導(dǎo)致血壓升高。高血壓患者服用后可能抵消降壓藥效果，甚至誘發(fā)頭痛、眩暈等癥狀。臨床觀察顯示，連續(xù)每日服用超過(guò)50克甘草可能使收縮壓明顯上升。合并心臟病者更需謹(jǐn)慎，建議改用菊花、決明子等平肝藥材。

3、低鉀血癥患者

甘草酸會(huì)促進(jìn)腎臟排鉀保鈉，長(zhǎng)期服用可能導(dǎo)致血鉀水平降低。低鉀血癥患者服用后可能加重四肢無(wú)力、心悸等缺鉀癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能引發(fā)心律失常。正在服用利尿劑或腎上腺皮質(zhì)激素者需特別注意藥物相互作用，必要時(shí)可咨詢(xún)醫(yī)生改用麥冬、五味子等養(yǎng)陰生津藥材。

4、孕婦

孕婦大量服用甘草可能影響體內(nèi)激素平衡，增加早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)。研究顯示妊娠期每日攝入超過(guò)100毫克甘草酸可能對(duì)胎兒神經(jīng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。孕期出現(xiàn)咳嗽等癥狀時(shí)，建議優(yōu)先選擇蜂蜜、梨汁等食療方法，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用川貝母等安全性較高的藥材。

5、嬰幼兒

嬰幼兒臟腑嬌嫩，代謝系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，服用甘草可能引發(fā)腹瀉、嘔吐等不良反應(yīng)。三歲以下兒童應(yīng)避免使用含甘草的制劑，如必須使用止咳藥物，可選用枇杷露等不含甘草成分的中成藥。哺乳期母親也需控制甘草攝入量，防止通過(guò)乳汁影響嬰兒健康。

使用甘草前應(yīng)充分了解自身體質(zhì)狀況，慢性病患者及特殊人群建議先咨詢(xún)中醫(yī)師。日常飲食中注意控制含甘草的零食攝入量，如甘草梅、甘草糖等。服用含甘草的中成藥時(shí)，需仔細(xì)閱讀說(shuō)明書(shū)中的禁忌事項(xiàng)，避免與強(qiáng)心苷類(lèi)藥物、降壓藥等同時(shí)使用。出現(xiàn)水腫、乏力等異常反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用并及時(shí)就醫(yī)。