練腹肌三餐吃什么最好最有營(yíng)養
博禾醫生
練腹肌期間三餐需兼顧高蛋白、適量碳水與健康脂肪,推薦雞胸肉、糙米、牛油果等食物。優(yōu)質(zhì)營(yíng)養搭配主要有蛋白質(zhì)補充、碳水選擇、脂肪攝入、維生素補給、水分補充五個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。
雞胸肉每100克含31克蛋白質(zhì)且脂肪含量低,適合作為練腹肌期間的主要蛋白質(zhì)來(lái)源。雞蛋全蛋含6克優(yōu)質(zhì)蛋白,蛋黃中的膽堿能促進(jìn)肌肉合成。三文魚(yú)富含Omega-3脂肪酸,可減少運動(dòng)后炎癥反應。乳清蛋白粉可作為膳食補充,但需控制每日總蛋白攝入不超過(guò)每公斤體重2克。
糙米升糖指數55,能持續提供訓練所需能量。燕麥含β-葡聚糖可延緩饑餓感,訓練前2小時(shí)食用半碗為宜。紅薯富含膳食纖維,其維生素A含量是普通土豆的20倍。訓練后30分鐘內可補充香蕉等快碳幫助恢復肌糖原。
牛油果單不飽和脂肪酸占比67%,每日半個(gè)可促進(jìn)睪酮分泌。堅果每日攝入30克可提供足量亞油酸,杏仁含維生素E能減少氧化損傷。深海魚(yú)每周3次,每次150克可滿(mǎn)足EPA和DHA需求。橄欖油烹飪時(shí)溫度不超過(guò)190℃能保留更多營(yíng)養素。
西蘭花維生素C含量是檸檬的2倍,焯水后保留率更高。胡蘿卜素在體內轉化為維生素A的效率,蒸制比生食提高30%。獼猴桃維生素C含量是橙子的3倍,訓練后食用有助于膠原蛋白合成。彩椒中的維生素B6能促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝。
每日飲水量建議每公斤體重40毫升,訓練中每15分鐘補充150毫升。椰子水含鉀量是香蕉的2倍,適合高強度訓練后飲用。淡鹽水可補充汗液中流失的鈉離子,濃度控制在0.9%以下。綠茶中的茶多酚能提升脂肪氧化效率,但需與訓練間隔1小時(shí)飲用。
練腹肌期間的飲食需遵循定時(shí)定量原則,早餐訓練前1小時(shí)應包含30克易消化碳水,如燕麥片搭配蛋白粉。午餐以150克瘦肉蛋白搭配200克復合碳水為主,可選用蕎麥面佐以焯水蔬菜。晚餐減少碳水比例,增加200克深海魚(yú)與菌菇類(lèi)食物。加餐可選擇希臘酸奶配藍莓,或20克堅果搭配乳清蛋白。注意每日鹽分攝入不超過(guò)5克,避免加工食品。訓練后及時(shí)補充電解質(zhì),可采用1:3的果汁與礦泉水混合飲用。睡眠前2小時(shí)避免高GI食物,可飲用200毫升溫牛奶助眠。
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