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炒熟的決明子有什么功效和禁忌

中醫養生編輯 健康萬(wàn)事通
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炒熟的決明子具有清肝明目、潤腸通便、降脂降壓等功效,但脾胃虛寒者慎用、孕婦禁用、不宜長(cháng)期過(guò)量服用。

1、清肝明目:

決明子炒制后寒性減弱,更適合平補肝腎。其含有的蒽醌類(lèi)成分能促進(jìn)眼部微循環(huán),緩解視疲勞和干眼癥。肝火旺盛導致的目赤腫痛,可用炒決明子10克配菊花5克代茶飲,每日1劑連續7天。高血壓引起的頭暈目眩,可搭配鉤藤15克煎服。

2、潤腸通便:

炒制后的決明子保留了大黃酚等通便成分,但刺激性降低。適合老年性便秘,取炒決明子粉5克加入酸奶食用。慢性便秘者可用炒決明子、火麻仁各10克煮粥。注意腹瀉期間停用,連續服用不超過(guò)2周。

3、降脂降壓:

決明子中的植物甾醇能抑制膽固醇吸收。高血脂人群建議用炒決明子、山楂各15克煮水代茶。輕度高血壓可用炒決明子配羅布麻葉各10克,沸水沖泡飲用。需監測血壓變化,嚴重者需配合藥物治療。

4、使用禁忌:

脾胃虛弱者可能出現腹脹腹瀉,建議配伍白術(shù)10克同用。孕婦禁用可能引發(fā)子宮收縮。長(cháng)期大量服用會(huì )導致電解質(zhì)紊亂,建議每周停用1-2天。服用抗凝藥物者需間隔2小時(shí)以上使用。

5、食用方法:

炒決明子茶取5-8克沸水沖泡,可搭配枸杞增強明目效果。藥膳推薦決明子雞肝湯:炒決明子15克紗布包,與雞肝200克同燉。外用可研粉調蛋清敷眼周,改善黑眼圈。儲存需密封防潮,發(fā)霉變質(zhì)后禁用。

日??蓪⒊礇Q明子與糙米1:3比例煮粥,配合快走運動(dòng)增強代謝。陰虛體質(zhì)建議搭配麥冬10克,陽(yáng)虛者加生姜3片。出現過(guò)敏癥狀立即停用,保存時(shí)避免與花椒等辛香料混放。藥效溫和需堅持使用1個(gè)月以上,急癥仍需及時(shí)就醫。

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