妊娠初期可通過(guò)均衡膳食、補充葉酸、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、增加礦物質(zhì)及維生素攝入等方式補充營(yíng)養元素。妊娠初期營(yíng)養需求主要與胎兒器官發(fā)育、母體代謝變化等因素相關(guān)。

1、均衡膳食

每日主食選擇全谷物、薯類(lèi)等復合碳水化合物，搭配新鮮蔬菜水果。避免高糖高脂飲食，減少精制米面攝入。建議少量多餐，每日進(jìn)食5-6次，每次七分飽，有助于緩解孕吐反應并穩定血糖。典型食譜可包含燕麥粥、雜糧飯、蒸南瓜等。

2、補充葉酸

孕前3個(gè)月至孕早期需每日補充400-800微克葉酸，可預防胎兒神經(jīng)管畸形。天然葉酸來(lái)源于深綠色蔬菜如菠菜、蘆筍，動(dòng)物肝臟含量較高但需控制食用頻率。臨床常用葉酸補充劑包括斯利安葉酸片、愛(ài)樂(lè )維復合維生素片等，需在醫生指導下使用。

3、攝入優(yōu)質(zhì)蛋白

每日需增加15-20克蛋白質(zhì)，優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、禽肉、蛋類(lèi)及豆制品。三文魚(yú)、鱈魚(yú)等深海魚(yú)每周食用2-3次可補充DHA。植物蛋白可通過(guò)豆腐、豆漿獲取，乳糖不耐受孕婦可選擇低乳糖牛奶或酸奶。避免生食海鮮及未熟肉類(lèi)。

4、增加礦物質(zhì)

鐵元素每日需求達27毫克，可通過(guò)牛肉、豬肝、鴨血等動(dòng)物性食物補充，搭配維生素C促進(jìn)吸收。鈣攝入量應維持在1000毫克，低脂乳制品、芝麻醬、蝦皮均為良好來(lái)源。碘缺乏地區孕婦需食用碘鹽，每周進(jìn)食1-2次海帶紫菜。

5、補充維生素

維生素D可通過(guò)日曬或強化食品獲取，必要時(shí)遵醫囑補充維生素D滴劑。維生素B12缺乏者需增加瘦肉、乳制品攝入。新鮮果蔬提供維生素C及胡蘿卜素，建議每日攝入300-500克蔬菜，200-400克水果，避免榨汁導致膳食纖維流失。

妊娠初期應建立規律作息，保證每日7-8小時(shí)睡眠。適當進(jìn)行散步、孕婦瑜伽等低強度運動(dòng)，每周累計150分鐘。避免接觸煙酒、生冷及腌制食品，定期監測體重增長(cháng)及血壓變化。出現持續孕吐、頭暈等不適需及時(shí)就醫，所有營(yíng)養補充劑使用前應咨詢(xún)產(chǎn)科醫生。