早上起床發(fā)現(xiàn)昨晚的涼白開還在桌上,喝還是不喝?這個(gè)問題困擾過(guò)不少人。有人說(shuō)隔夜水會(huì)滋生細(xì)菌,有人說(shuō)會(huì)亞硝酸鹽超標(biāo),聽起來(lái)怪嚇人的。其實(shí)真相可能和你想的不太一樣,一杯放涼的白開水遠(yuǎn)沒有傳說(shuō)中那么可怕。
一、隔夜水到底安不安全
1.細(xì)菌問題
燒開過(guò)的水在干凈容器中存放12小時(shí),細(xì)菌數(shù)量仍在安全范圍內(nèi)。關(guān)鍵是要蓋好蓋子,避免灰塵和昆蟲污染。
2.亞硝酸鹽問題
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)顯示,隔夜水亞硝酸鹽含量增幅可以忽略不計(jì),遠(yuǎn)低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限值。真正要小心的是反復(fù)煮沸的水。
二、這三類人反而要多喝水
1.辦公室久坐族
長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦容易忘記喝水,身體缺水會(huì)導(dǎo)致血液黏稠度增加。建議每小時(shí)起身接水一次,少量多次飲用。
2.運(yùn)動(dòng)愛好者
運(yùn)動(dòng)中流失的水分需要及時(shí)補(bǔ)充。運(yùn)動(dòng)前2小時(shí)喝500毫升,運(yùn)動(dòng)中每15分鐘補(bǔ)充150毫升左右。
3.中老年人
隨著年齡增長(zhǎng),口渴感知會(huì)變遲鈍。養(yǎng)成定時(shí)喝水的習(xí)慣很重要,尤其早晨起床后空腹喝溫水有助于促進(jìn)代謝。
三、喝水的正確打開方式
1.溫度選擇
35-40℃的溫水最接近人體溫度,不會(huì)刺激消化道。冰水可能引起腸胃痙攣,過(guò)熱的水則可能損傷食道黏膜。
2.容器選擇
玻璃杯或陶瓷杯是首選。塑料杯長(zhǎng)期使用可能釋放有害物質(zhì),不銹鋼杯裝酸性飲品時(shí)也要注意。
3.飲用量控制
每天1500-2000毫升是普遍建議,但要根據(jù)個(gè)人情況調(diào)整。觀察尿液顏色是最直觀的判斷方法,淡黃色說(shuō)明水量合適。
喝水這件事看似簡(jiǎn)單,其實(shí)藏著不少學(xué)問。與其糾結(jié)隔夜水能不能喝,不如把注意力放在培養(yǎng)良好的飲水習(xí)慣上。記住,當(dāng)你感到口渴時(shí),身體已經(jīng)處于輕度脫水狀態(tài)了。現(xiàn)在就去倒杯水吧,健康就是這么一點(diǎn)一滴積累起來(lái)的。