吃動(dòng)物血到底有啥好處？吃了排黑便便，是肺在排毒還是胃在排毒？
關(guān)鍵詞：黑便
聽到"吃動(dòng)物血能排毒"的說法，你可能已經(jīng)在腦補(bǔ)血液在體內(nèi)大掃除的畫面了。但真相往往比傳說更有趣——那些黑乎乎的血豆腐，其實(shí)正在上演一場精彩的"營養(yǎng)脫口秀"。
一、動(dòng)物血的營養(yǎng)密碼
1.鐵元素直通車
動(dòng)物血里的鐵呈現(xiàn)血紅素鐵狀態(tài)，吸收率比菠菜這類植物性鐵高出2-3倍。每月總有幾天需要補(bǔ)血的女性朋友，鴨血粉絲湯可能比紅棗更靠譜。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)給站
豬血蛋白質(zhì)含量與瘦豬肉相當(dāng)，但脂肪含量只有1/10。運(yùn)動(dòng)后來份毛血旺，既能補(bǔ)充流失的鐵又能修復(fù)肌肉。
3.微量元素大禮包
鋅、硒、維生素B12這些容易缺乏的營養(yǎng)素，在動(dòng)物血里集體開派對。特別提醒素食者，動(dòng)物血可能是你們最容易獲得的B12來源。
二、黑便便的真相發(fā)布會(huì)
1.血色素的"變裝秀"
血液中的鐵元素經(jīng)過消化會(huì)變成硫化亞鐵，這種黑色化合物才是糞便變黑的"幕后黑手"。這個(gè)化學(xué)反應(yīng)就像紅葡萄酒醒酒后顏色變深，完全是正?，F(xiàn)象。
2.消化系統(tǒng)預(yù)警燈
如果連續(xù)3天排出柏油樣黑便且伴有頭暈，可能是上消化道出血。但單純吃血制品后的黑便通常1-2天就會(huì)恢復(fù)正常顏色。
3.排毒說法的科學(xué)打假
人體的解毒工作主要由肝臟24小時(shí)值班完成，血液制品經(jīng)過烹飪消化后，基本不具備所謂"吸附毒素"的超能力。
三、安全享用指南
1.熟食是王道
市場上正規(guī)渠道的盒裝血豆腐都經(jīng)過滅菌處理，但涮火鍋時(shí)還是要煮到?jīng)]有紅心。自家采買的鮮血需要徹底加熱至80℃以上。
2.頻率控制術(shù)
建議每周不超過2次，每次100-150克為宜。痛風(fēng)的吃貨要特別注意，動(dòng)物血嘌呤含量堪比瘦肉。
3.黃金搭配法
搭配維生素C豐富的青椒或綠葉菜，能提升鐵吸收率。但別同時(shí)大量喝茶，單寧酸會(huì)化身"鐵元素?cái)r截者"。
下次看到火鍋里翻滾的鴨血時(shí)，你可以自豪地告訴同桌人：這可不是簡單的"以形補(bǔ)形"，而是場蓄謀已久的營養(yǎng)偷襲。記住，美味與健康從來都不矛盾，關(guān)鍵看我們?nèi)绾温斆鞯叵硎苓@些傳統(tǒng)食材帶來的雙重驚喜。
-
睡前吃夜宵的人，跟餓肚子睡覺的人，哪類人更健康？看完不糾結(jié)了
-
雞蛋是“發(fā)物”？生病患癌后不能吃？醫(yī)生：真正要忌口是這4種！
-
一家三口長期吃自制餛飩，全都確診胰腺癌，妻子痛哭：是我錯(cuò)了！
-
這3類糕點(diǎn)正偷偷摧毀你的胰腺！醫(yī)生再勸：不論年齡，都應(yīng)該少吃
-
吸煙有害健康是“騙局”？尼古丁根本不致癌？醫(yī)生：真相更加殘酷
-
研究癌癥53年，湯釗猷院士忠告：癌癥屬于身體內(nèi)亂，不要輕易手術(shù)
-
壽命長短與頭發(fā)有很大關(guān)系？國外研究20萬老人，答案終于出來了！
-
人有沒有脂肪肝，看吃飯就知？醫(yī)生：脂肪肝患者，吃飯多有6異常
-
醫(yī)生再次強(qiáng)調(diào)：老人立刻停止食用3種堅(jiān)果，吃得越多，腎就會(huì)越差
-
上海交大走訪596名腸癌患者，驚訝地發(fā)現(xiàn)患腸癌的人，有這7大共性
-
體內(nèi)有癌，肛門先知？醫(yī)生：肛門若常有4種不適，警惕癌癥在靠近
-
醫(yī)生不再隱瞞：沒了子宮的女性，身體將承受 5 大難言之隱
-
尿酸高還能吃辣椒嗎？醫(yī)生強(qiáng)調(diào)：要想尿酸正常，這4物要經(jīng)常吃！
-
少吃包子！醫(yī)生提醒：糖尿病患者和愛吃面食的人，不想住院就少碰
-
鉀是高血壓“克星”，卻常常被人誤解，舉手之勞便可“一箭雙雕”
-
洋蔥配這些，堪稱“純天然胰島素”，一次血糖就平穩(wěn)了，血壓也降
-
35歲女子脂肪肝離世，醫(yī)生嘆氣：一旦患上脂肪肝，4類食物要避免
-
醫(yī)生：血壓偏高，不一定是高血壓，真正高血壓有 6 個(gè)典型表現(xiàn)
-
醫(yī)生：腳上出現(xiàn)這2種現(xiàn)象，是在提醒你有血栓了，要及時(shí)檢查制止
-
上海45歲女子，血管狹窄75%降到36%，醫(yī)生：這2個(gè)好習(xí)慣值得借鑒
-
直腸癌腹膜轉(zhuǎn)移是怎么回事
-
惡性淋巴瘤早期癥狀是什么
-
做完雙眼皮什么時(shí)候能沾水
-
天天站著上班會(huì)不會(huì)腿變粗
-
鼻尖整形術(shù)的注意事項(xiàng)有哪些 淺析鼻尖整形術(shù)的3個(gè)注意事項(xiàng)
-
滿月的寶寶鼻子不通氣怎么辦
-
吸脂去眼袋價(jià)格多少錢
-
來月經(jīng)肚子痛是什么原因造成的
-
小孩需要打肝炎疫苗嗎
-
怎樣分辨風(fēng)寒風(fēng)熱感冒
-
腳上長跖疣看哪些科
-
射精中斷導(dǎo)致的慢性前列腺炎怎么治療
-
皮肌炎吃什么恢復(fù)快
-
鼻骨手術(shù)后多久能恢復(fù)好
-
治療龜頭炎需要注射嗎
-
畸胎瘤會(huì)不會(huì)懷孕了呢
-
豐乳液四十多歲了還能用嗎
-
生殖細(xì)胞瘤與生殖細(xì)胞源性的類癌有什么區(qū)別
-
腳崴了一個(gè)月還沒消腫怎么辦
-
小陰唇一側(cè)肥大外翻
點(diǎn)擊查看更多>
-
兒童多動(dòng)怎么治
回答：兒童多動(dòng)癥的治療方法主要有行為干預(yù)、藥物治療、家庭教育和學(xué)校支持。1、行為干預(yù)通過正強(qiáng)化、行為塑造等... -
左中腹部隱痛的原因有哪些呢
回答：左中腹部隱痛可能由胃腸功能紊亂、腸易激綜合征、結(jié)腸炎、輸尿管結(jié)石等原因引起。1、胃腸功能紊亂飲食不規(guī)... -
女人小肚子右邊痛是什么原因
回答：女性右下腹痛可能由生理性因素或病理性因素引起，常見原因有排卵痛、腸易激綜合征、闌尾炎、卵巢囊腫扭轉(zhuǎn)。... -
孕晚期的癥狀有哪些
回答：孕晚期癥狀主要有下肢水腫、腰背酸痛、尿頻、胎動(dòng)減少等，隨著妊娠進(jìn)展可能出現(xiàn)宮縮、恥骨疼痛等表現(xiàn)。1、... -
包皮垢很臭怎么回事
回答：包皮垢異味可能由清潔不足、包皮過長、龜頭炎、尿道感染等原因引起，可通過加強(qiáng)清潔、藥物治療、手術(shù)矯正等... -
慢性胃病的治療方法
回答：慢性胃病可通過飲食調(diào)整、藥物治療、中醫(yī)調(diào)理、手術(shù)治療等方式改善。慢性胃病通常由幽門螺桿菌感染、長期飲... -
艾滋病前期的色素斑怎么治療
回答：艾滋病前期出現(xiàn)色素斑可能由免疫抑制加重、機(jī)會(huì)性感染、藥物副作用或內(nèi)分泌紊亂等因素引起，可遵醫(yī)囑使用維... -
如何洗眼以緩解眼部瘙癢
回答：眼部瘙癢可通過生理鹽水沖洗、人工淚液清潔、冷敷緩解、抗過敏滴眼液治療等方式改善。眼部瘙癢通常由異物刺... -
面部拉皮除皺的方法
回答：面部拉皮除皺的方法主要有生活干預(yù)、物理治療、藥物治療、手術(shù)治療。1、生活干預(yù)保持充足睡眠和防曬有助于... -
紫草精油能去除疤痕嗎
回答：紫草精油對淡化新生疤痕可能有一定輔助作用，但無法完全去除已形成的疤痕。疤痕修復(fù)效果主要與疤痕類型、形... -
種植牙一顆費(fèi)用多少
回答：種植牙一顆一般需要5000元到20000元，實(shí)際費(fèi)用受到種植體材料、手術(shù)難度、地區(qū)差異、附加治療等多... -
宮頸糜爛臟東西怎么排出
回答：宮頸糜爛伴隨分泌物異常可通過陰道沖洗、藥物治療、物理治療、手術(shù)干預(yù)等方式改善，通常與激素變化、炎癥感... -
女小腹左下側(cè)隱隱作痛是怎么回事
回答：女性左下腹隱痛可能由腸易激綜合征、盆腔炎、卵巢囊腫、輸尿管結(jié)石等原因引起，可通過熱敷、藥物治療、手術(shù)... -
總膽紅素范圍是多少
回答：總膽紅素正常范圍為3.4-20.5μmol/L，數(shù)值異?？赡芴崾救苎渣S疸、肝細(xì)胞性黃疸、膽汁淤積性... -
子宮內(nèi)膜樣腺癌怎么檢查
回答：子宮內(nèi)膜樣腺癌可通過婦科檢查、影像學(xué)檢查、病理活檢、腫瘤標(biāo)志物檢測等方式診斷，具體檢查方式需根據(jù)病情... -
酸奶狀白帶是怎么回事
回答：酸奶狀白帶可能由陰道菌群失衡、不良衛(wèi)生習(xí)慣、細(xì)菌性陰道炎、外陰陰道假絲酵母菌病等原因引起，可通過調(diào)整... -
刮眉時(shí)不小心刮傷了皮膚怎么辦
回答：刮眉時(shí)刮傷皮膚可通過壓迫止血、消毒處理、預(yù)防感染、促進(jìn)愈合等方式處理。輕微刮傷通常由刀片劃傷、皮膚干... -
女孩子熬夜身高會(huì)變小嗎
回答：熬夜通常不會(huì)直接導(dǎo)致身高變矮，但可能通過影響生長激素分泌、骨骼發(fā)育延緩等間接因素影響青少年的身高增長... -
頭一晃就疼暈但不發(fā)燒是怎么了
回答：頭一晃就疼暈但不發(fā)燒可能與體位性低血壓、前庭功能障礙、頸椎病、腦供血不足等原因有關(guān)，可通過調(diào)整體位、... -
羊水過少怎么補(bǔ)最快
回答：羊水過少可通過增加水分?jǐn)z入、靜脈補(bǔ)液、羊膜腔灌注、治療原發(fā)病等方式快速補(bǔ)充。羊水過少通常由孕婦脫水、...
-
大腦后面疼怎么回事
大腦后面疼可能由肌肉緊張性頭痛、頸椎病、枕神經(jīng)痛、緊張性頭痛、叢集性頭痛等原因引起，可通過休息、物理治療、藥物治療、神經(jīng)阻滯、手術(shù)治療等方式緩解。建議及時(shí)就醫(yī)，明確診斷。
522次瀏覽
-
先天性尿道下裂是什么引起的
回答：泌尿生殖系統(tǒng)畸形情況有很多，像尿道下裂就是其中一種，發(fā)病率是比較低的，主要的原因有遺傳因素，環(huán)境因素...
李艷梅
副主任醫(yī)師
沈陽市紅十字會(huì)醫(yī)院
-
入盆大腿根會(huì)痛嗎
入盆時(shí)可能出現(xiàn)大腿根部疼痛，但并非所有孕婦都會(huì)出現(xiàn)該癥狀。入盆是指胎兒頭部進(jìn)入骨盆，為分娩做準(zhǔn)備的過程，可能對周圍神經(jīng)、韌帶產(chǎn)生壓迫。
1664次瀏覽
-
男性接觸有毒物質(zhì)胎兒會(huì)怎樣？
回答：在大量接觸有毒物質(zhì)的男人中，其子女容易誘發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)畸形、先天性心臟病、消化系統(tǒng)畸形、白血病、腦瘤等疾...
陳武山
主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院望京醫(yī)院
-
陰莖上有小顆粒不痛不癢是什么
回答：陰莖出現(xiàn)無痛癢的小顆?？赡芘c珍珠狀陰莖丘疹、皮脂腺異位癥、尖銳濕疣、傳染性軟疣等因素有關(guān)，需結(jié)合具體...
馬冬梅
主治醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
-
撲熱息痛和對乙酰氨基酚區(qū)別
撲熱息痛和對乙酰氨基酚是同一種藥物的不同名稱，兩者在成分、作用及用途上無區(qū)別，均為解熱鎮(zhèn)痛藥。
996次瀏覽
-
男性長期尿黃泡沫怎么辦
男性長期尿黃泡沫可能與飲水過少、食物影響、劇烈運(yùn)動(dòng)、尿路感染、肝臟疾病等因素有關(guān)，可通過調(diào)整飲水、改善飲食、適當(dāng)休息、藥物治療、肝臟保護(hù)等方式干預(yù)。
715次瀏覽
-
咳嗽咳痰支氣管炎干嘔怎么治療
回答：支氣管炎需要用抗生素類藥物進(jìn)行治療，同時(shí)還要多喝水，多吃新鮮的蔬菜和水果，有助于緩解癥狀。這種疾病主...
王海燕
副主任醫(yī)師
馬鞍山市人民醫(yī)院
-
腎結(jié)石1.2治療方法有哪些
回答：患者屬于腎結(jié)石，是會(huì)引起疼痛的，現(xiàn)在如果有疼痛感，可以采取抗生素藥物治療的，要大量飲水，飲食要以清淡...
周先明
副主任醫(yī)師
池州市人民醫(yī)院
-
小手臂內(nèi)側(cè)有一個(gè)小硬塊
小手臂內(nèi)側(cè)的小硬塊可能是皮下脂肪瘤、表皮囊腫或纖維瘤等良性腫物，也可能與淋巴結(jié)腫大、腱鞘囊腫等因素有關(guān)。建議及時(shí)就醫(yī)明確診斷。
720次瀏覽