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腦梗需要注意哪些飲食

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問題描述

腦梗需要注意哪些飲食

醫(yī)生回答

廖張元

廖張元 主任醫(yī)師

天津醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

腦?;颊唢嬍承枳⒁獾望}低脂、均衡營養(yǎng),推薦控制鈉攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、補充抗氧化物質(zhì),同時避免高膽固醇及刺激性食物。

1、低鹽飲食

每日鈉攝入量控制在2000毫克以內(nèi),避免腌制食品與加工肉類,減少高血壓風(fēng)險??蛇x用新鮮蔬菜、低鈉調(diào)味品替代。

2、低脂選擇

限制動物內(nèi)臟、油炸食品攝入,優(yōu)先選擇深海魚、雞胸肉等低脂蛋白來源,有助于降低血液黏稠度。

3、高纖維攝入

每日攝入25-30克膳食纖維,通過燕麥、糙米、西藍(lán)花等食物改善腸道功能,輔助調(diào)節(jié)血脂代謝。

4、抗氧化補充

多食用藍(lán)莓、菠菜等富含維生素C、維生素E的食物,減輕自由基對血管內(nèi)皮的損傷。

腦梗恢復(fù)期建議分餐制進(jìn)食,保持適度水分?jǐn)z入,結(jié)合康復(fù)運動制定個性化飲食方案,定期監(jiān)測血壓血脂指標(biāo)。

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