畢葉 副主任醫師
糖尿病患者可以適量吃香蕉，香蕉含有豐富的鉀和膳食纖維，但需注意控制攝入量，避免血糖波動(dòng)過(guò)大。建議選擇未完全成熟的香蕉，搭配蛋白質(zhì)或健康脂肪食用，有助于減緩血糖上升速度。
1、血糖影響香蕉含糖量較高，尤其是成熟香蕉，可能導致血糖快速升高。建議監測血糖反應，選擇青香蕉或搭配堅果食用。
2、營(yíng)養成分香蕉富含鉀、鎂和維生素B6，有助于維持神經(jīng)肌肉功能。但需計入每日碳水化合物總量，避免過(guò)量攝入。
3、食用時(shí)機建議在兩餐之間或運動(dòng)后食用香蕉，避免空腹食用?？纱钆錈o(wú)糖酸奶或全麥面包，延緩糖分吸收。
4、替代選擇血糖控制不穩定時(shí)可選擇藍莓、草莓等低糖水果。若食用香蕉后血糖明顯升高，應減少分量或暫停食用。
糖尿病患者飲食需個(gè)體化調整，建議在營(yíng)養師指導下制定飲食計劃，定期監測血糖變化，保持均衡膳食結構。
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