畢葉 副主任醫師
糖尿病患者需謹慎選擇蔬菜，不宜多吃的蔬菜主要有高升糖指數類(lèi)、高淀粉類(lèi)、腌制加工類(lèi)、高鹽高脂類(lèi)。建議在醫生指導下制定個(gè)性化飲食方案。
1、高升糖指數類(lèi)南瓜、胡蘿卜等根莖類(lèi)蔬菜升糖指數較高，過(guò)量食用可能導致血糖快速波動(dòng)?？蛇x擇涼拌或清蒸方式減少升糖負荷。
2、高淀粉類(lèi)土豆、玉米、芋頭等淀粉含量超過(guò)15%，相當于部分主食攝入。建議替代部分主食并控制總量，避免碳水化合物超標。
3、腌制加工類(lèi)醬黃瓜、泡菜等含大量鹽分和添加劑，可能加重高血壓風(fēng)險。新鮮蔬菜更適合糖尿病患者日常食用。
4、高鹽高脂類(lèi)油炸茄子、干煸豆角等烹飪方式會(huì )增加脂肪和鹽分攝入，不利于血糖和血脂控制。推薦采用白灼、清炒等低油鹽做法。
糖尿病患者每日蔬菜攝入量建議300-500克，優(yōu)先選擇綠葉菜和十字花科蔬菜，注意監測進(jìn)食不同蔬菜后的血糖變化。
妊娠糖尿病產(chǎn)婦月子餐
1個(gè)問(wèn)答
2型糖尿病發(fā)麻原因
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人能吃什么菜和不能吃什么菜
1個(gè)問(wèn)答
女性的糖尿病前期癥狀
1個(gè)問(wèn)答
肛周膿腫會(huì )導致糖尿病嗎
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病不能吃什么主食
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病足怎么做護理
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病人并發(fā)癥有哪些
1個(gè)問(wèn)答
糖尿病的癥狀，有哪些不能吃
1個(gè)問(wèn)答
妊娠糖尿病生的孩子會(huì )怎樣
1個(gè)問(wèn)答
女人走鵝卵石腳底起泡怎么辦
1個(gè)問(wèn)答
身上蛻皮怎么回事
1個(gè)問(wèn)答
外陰部紅腫瘙癢用什么藥消腫止癢快
1個(gè)問(wèn)答
跑步機對膝蓋損傷
1個(gè)問(wèn)答
人工流產(chǎn)前注意事項有什么
1個(gè)問(wèn)答
如何降低復發(fā)性流產(chǎn)懷孕后再流產(chǎn)的幾率
1個(gè)問(wèn)答
頭痛想吐是什么病
1個(gè)問(wèn)答
稍微受點(diǎn)涼就拉肚子會(huì )是腸癌嗎
1個(gè)問(wèn)答
女性早上起來(lái)腰酸背痛什么原因
1個(gè)問(wèn)答
前列腺炎的癥狀及危害
1個(gè)問(wèn)答
2021-08-27
2025-07-20
2025-10-23
2025-09-27
2021-11-25
