石斛具有益胃生津、滋陰清熱、明目強(qiáng)腰等功效,主要用于治療熱病津傷、口干煩渴、胃陰不足、食少干嘔、病后虛熱不退、陰虛火旺、骨蒸勞熱、目暗不明、筋骨痿軟等病癥。
石斛味甘微寒,歸胃經(jīng),能促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)胃排空能力,幫助消化。對(duì)于胃陰不足引起的食欲不振、脘腹隱痛、口干舌燥等癥狀有緩解作用。鮮品榨汁服用效果更佳,常與麥冬、沙參等配伍使用。
石斛含有石斛堿、石斛多糖等成分,可通過(guò)調(diào)節(jié)免疫功能降低虛熱。適用于熱病后期陰液耗傷導(dǎo)致的低熱不退、夜間盜汗,或陰虛火旺所致的骨蒸潮熱。多與生地、知母等滋陰藥同用。
石斛能滋養(yǎng)肝腎之陰,改善因肝腎陰虛引起的視力減退、視物模糊。其含有的氨基酸和微量元素有助于營(yíng)養(yǎng)視神經(jīng),常與枸杞子、菊花配伍。對(duì)于腰膝酸軟無(wú)力者,可與杜仲、牛膝同用以強(qiáng)筋健骨。
石斛多糖可增強(qiáng)巨噬細(xì)胞吞噬能力,提高血清溶血素水平,對(duì)放療化療后的白細(xì)胞減少癥有輔助治療作用。長(zhǎng)期適量服用有助于改善亞健康狀態(tài),但不宜過(guò)量以免滋膩礙胃。
石斛中的菲類化合物能清除自由基,抑制脂質(zhì)過(guò)氧化,延緩皮膚膠原蛋白降解。中老年人適量服用可改善皮膚干燥、彈性下降等問(wèn)題,需配合規(guī)律作息才能顯效。
使用石斛時(shí)建議選擇正規(guī)藥材,鮮品每日用量不超過(guò)20克,干品6-12克為宜。可煮水代茶飲或燉湯食用,脾胃虛寒者應(yīng)配伍生姜、大棗。避免與石膏、巴豆等寒涼瀉下藥同用,感冒發(fā)熱期間暫停服用。服用期間注意觀察有無(wú)腹脹、腹瀉等不良反應(yīng),孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。日??纱钆浒俸?、銀耳等滋陰食材,保持充足睡眠有助于功效發(fā)揮。
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