葉酸對人體的作用與功效
關(guān)鍵詞：
葉酸
葉酸是B族維生素的一種，對人體具有促進(jìn)紅細胞生成、預防胎兒神經(jīng)管缺陷、降低同型半胱氨酸水平、維持DNA穩定及支持免疫功能等作用。
1.促進(jìn)紅細胞生成
葉酸參與血紅蛋白合成過(guò)程，缺乏時(shí)可能導致巨幼紅細胞性貧血，表現為乏力、面色蒼白等癥狀。臨床常用葉酸片配合維生素B12治療此類(lèi)貧血，但需在醫生指導下使用。
2.預防胎兒神經(jīng)管缺陷
孕婦在孕早期補充葉酸可降低胎兒脊柱裂、無(wú)腦兒等神經(jīng)管畸形風(fēng)險。建議備孕女性提前3個(gè)月開(kāi)始每日服用葉酸片，并持續至妊娠早期結束。神經(jīng)管閉合發(fā)生在受孕后21-28天，此時(shí)多數孕婦尚未意識到懷孕，提前補充尤為重要。
3.降低同型半胱氨酸
葉酸作為甲基供體參與同型半胱氨酸代謝，缺乏會(huì )導致該物質(zhì)蓄積，增加動(dòng)脈粥樣硬化和血栓形成風(fēng)險。臨床常用葉酸聯(lián)合維生素B6、B12的復方制劑進(jìn)行干預。
4.維持DNA穩定性
葉酸作為一碳單位載體參與核苷酸合成，對細胞分裂增殖至關(guān)重要。長(cháng)期缺乏可能影響上皮細胞更新，導致口腔潰瘍、舌炎等癥狀，嚴重時(shí)可能增加某些癌癥風(fēng)險。
5.支持免疫功能
葉酸通過(guò)影響淋巴細胞增殖和抗體產(chǎn)生維持正常免疫應答。缺乏者可能出現反復感染，補充葉酸制劑可改善免疫功能，但需排除其他營(yíng)養素缺乏因素。
日?？赏ㄟ^(guò)深綠色蔬菜、豆類(lèi)、動(dòng)物肝臟等食物獲取葉酸，但烹飪時(shí)高溫易破壞。特殊人群如孕婦、貧血患者應在醫生指導下規范補充葉酸片，避免自行超量服用。長(cháng)期飲酒、服用抗癲癇藥物者需特別注意葉酸監測，必要時(shí)進(jìn)行醫學(xué)干預。
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