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赤小豆煲什么清熱祛濕

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)心科普
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關鍵詞: 祛濕 清熱

赤小豆煲湯清熱祛濕,可搭配薏米、冬瓜、茯苓、芡實、陳皮等食材。

1、薏米:

赤小豆與薏米搭配,具有健脾祛濕、清熱排毒的功效。薏米性涼,味甘淡,能利水滲濕、健脾止瀉,與赤小豆同煮,可增強祛濕效果,適合濕熱體質人群。制作方法:赤小豆50克,薏米50克,清水浸泡2小時后,加入適量水煮沸,轉小火煮1小時即可。

2、冬瓜:

赤小豆與冬瓜同煲,能清熱利尿、消腫祛濕。冬瓜性涼,味甘淡,具有清熱解毒、利尿消腫的作用,與赤小豆搭配,適合夏季濕熱天氣食用。制作方法:赤小豆50克,冬瓜500克,去皮切塊,加水煮沸后轉小火煮1小時,調味即可。

3、茯苓:

赤小豆與茯苓搭配,具有健脾祛濕、寧心安神的功效。茯苓性平,味甘淡,能利水滲濕、健脾安神,與赤小豆同煮,適合脾胃虛弱、濕氣重的人群。制作方法:赤小豆50克,茯苓20克,清水浸泡2小時后,加入適量水煮沸,轉小火煮1小時即可。

4、芡實:

赤小豆與芡實同煲,能健脾祛濕、補腎固精。芡實性平,味甘澀,具有健脾止瀉、補腎固精的作用,與赤小豆搭配,適合脾腎兩虛、濕氣重的人群。制作方法:赤小豆50克,芡實30克,清水浸泡2小時后,加入適量水煮沸,轉小火煮1小時即可。

5、陳皮:

赤小豆與陳皮搭配,具有理氣健脾、祛濕化痰的功效。陳皮性溫,味苦辛,能理氣健脾、燥濕化痰,與赤小豆同煮,適合脾胃氣滯、濕氣重的人群。制作方法:赤小豆50克,陳皮10克,清水浸泡2小時后,加入適量水煮沸,轉小火煮1小時即可。

赤小豆煲湯清熱祛濕,日常飲食中可搭配薏米、冬瓜、茯苓、芡實、陳皮等食材,增強祛濕效果。建議每周食用2-3次,配合適量運動如太極、散步,促進身體代謝,幫助排濕。注意避免食用生冷、油膩食物,保持飲食清淡,有助于維持身體健康。

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