男性增肌應該吃什么最佳食物和水果
男性增肌需重點(diǎn)攝入高蛋白食物與富含維生素的水果,最佳選擇包括雞胸肉、雞蛋、三文魚(yú)、乳清蛋白和牛肉,搭配香蕉、藍莓、牛油果、橙子和菠蘿。蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉合成,水果補充訓練后電解質(zhì)與抗氧化物質(zhì)。
每100克含約31克蛋白質(zhì)且脂肪含量低,是增肌期理想的白肉來(lái)源。其高生物價(jià)蛋白易于人體吸收,可搭配糙米或紅薯作為訓練后餐。烹飪時(shí)建議水煮或烤制避免營(yíng)養流失。
富含omega-3脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白,每100克含20克蛋白質(zhì)。不飽和脂肪酸能減少運動(dòng)后炎癥反應,每周攝入2-3次可促進(jìn)肌肉修復。建議選擇野生捕撈品種,清蒸保留營(yíng)養最佳。
乳清蛋白粉含支鏈氨基酸比例高達25%,訓練后30分鐘內補充能快速啟動(dòng)肌肉合成。選擇分離乳清蛋白可減少乳糖不耐風(fēng)險,每日1-2勺混合牛奶或燕麥飲用。
每根含30克碳水化合物和422毫克鉀,訓練前食用提供能量,訓練后幫助恢復電解質(zhì)。成熟香蕉的快速糖分可促進(jìn)胰島素分泌,加速蛋白質(zhì)向肌肉組織轉運。
花青素含量是常見(jiàn)水果之首,強力抗氧化劑能清除力量訓練產(chǎn)生的自由基。每日50克藍莓可降低肌肉微損傷,冷凍藍莓不影響營(yíng)養價(jià)值,適合搭配希臘酸奶食用。
增肌期每日蛋白質(zhì)攝入量建議達到1.6-2.2克/公斤體重,分4-6餐均勻攝入。碳水化合物選擇低GI值的燕麥、藜麥等粗糧,訓練前后可適當提高快碳比例。脂肪來(lái)源以堅果、深海魚(yú)為主,避免反式脂肪酸。力量訓練后2小時(shí)內補充蛋白質(zhì)與碳水化合物的3:1比例餐食效果最佳,同時(shí)保證每日飲水量不低于體重kg×30毫升。睡眠時(shí)長(cháng)7-9小時(shí)有助于生長(cháng)激素分泌,每周安排1-2天主動(dòng)恢復日促進(jìn)超量恢復。
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