中耳炎患者應(yīng)避免辛辣刺激食物、海鮮類食物、油炸食品、甜膩食物等容易加重炎癥或誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)的食物，同時(shí)需嚴(yán)格禁酒，預(yù)防咽鼓管充血腫脹。飲食宜清淡易消化，保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。

辣椒、芥末等刺激食物會(huì)導(dǎo)致咽鼓管黏膜充血腫脹，加重耳部疼痛和滲出癥狀。

魚蝦蟹等海鮮所含異種蛋白可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)，增加中耳腔分泌物，延緩恢復(fù)。

炸雞、肥肉等高脂食物會(huì)刺激淋巴系統(tǒng)亢進(jìn)，加重炎癥反應(yīng)，影響抗生素療效。

蛋糕、奶茶等高糖食物會(huì)抑制白細(xì)胞功能，造成病原微生物繁殖，不利于炎癥控制。

發(fā)作期建議選擇冬瓜、百合等利濕食物，恢復(fù)期可增加牛奶、雞蛋補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，合并過(guò)敏體質(zhì)者需同步回避已知過(guò)敏原。