小三陽(yáng)平時(shí)飲食要注意什么
小三陽(yáng)患者平時(shí)飲食需注意優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、控制脂肪攝入、補充維生素、限制鹽分及避免酒精。小三陽(yáng)通常指慢性乙型肝炎病毒攜帶狀態(tài)，飲食調整有助于減輕肝臟負擔，延緩病情進(jìn)展。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白有助于肝細胞修復，可選擇魚(yú)類(lèi)、雞胸肉、豆腐等食物。蛋白質(zhì)每日攝入量應控制在每公斤體重1-1.2克，避免過(guò)量增加肝臟代謝負擔。合并肝性腦病風(fēng)險者需在醫生指導下調整蛋白攝入類(lèi)型。
2、控制脂肪
減少動(dòng)物脂肪和油炸食品攝入，每日脂肪供能比不超過(guò)30%。優(yōu)先選擇橄欖油、堅果等不飽和脂肪酸來(lái)源，避免反式脂肪酸攝入。脂肪代謝障礙可能加重肝臟炎癥，需定期監測血脂水平。
3、補充維生素
增加新鮮蔬菜水果攝入，特別是富含維生素B族的糙米、全麥食品，以及富含維生素C的柑橘類(lèi)水果。維生素E可通過(guò)堅果補充，但需注意控制總量。脂溶性維生素補充需評估肝功能狀態(tài)。
4、限制鹽分
每日食鹽攝入不超過(guò)5克，合并腹水或水腫時(shí)應降至3克以下。避免腌制食品、加工肉類(lèi)等高鈉食物，烹飪時(shí)可使用香草、檸檬汁等替代鹽調味。鈉潴留可能加重門(mén)靜脈高壓癥狀。
5、避免酒精
嚴格禁酒包括啤酒、紅酒等所有含酒精飲品。乙醇及其代謝產(chǎn)物可直接損傷肝細胞，加速肝纖維化進(jìn)程。合并用藥時(shí)酒精還可能干擾藥物代謝，增加不良反應風(fēng)險。
小三陽(yáng)患者除飲食管理外，應保持規律作息，避免過(guò)度勞累。建議每3-6個(gè)月復查肝功能、乙肝病毒DNA及肝臟超聲，出現食欲減退、腹脹等癥狀及時(shí)就醫。烹飪方式以蒸煮燉為主，食物需充分加熱避免生食，注意分餐制預防交叉感染。根據個(gè)體情況可咨詢(xún)臨床營(yíng)養師制定個(gè)性化食譜，合并糖尿病等基礎疾病者需同步控制血糖。
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