拉皮是東北的一種食物。這種食物在東北很受歡迎。東北的家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做拉皮涼拌的食物，拉皮仍然是一種營(yíng)養豐富的食物。如果你經(jīng)常吃拉皮，它也有美容的效果。如果你選擇用拉皮做涼拌，你可以這樣吃或吃，那么拉皮怎么涼拌好吃呢？讓我們看看。

做法一

冷拌東北大拉皮的做法步驟1.材料：黃瓜2根，香菜10根，拉皮1張，干豆腐2張。

2.干豆腐切絲，黃瓜切絲，拉皮切成條狀，香菜切成2厘米長(cháng)，然后放大蒜、胡椒油、芝麻油、醬油、米醋、精鹽、雞精、糖，攪拌均勻。（你也可以放一些芝麻醬）。

涼拌東北大拉皮的做法步驟3。拌好的東北拉皮涼菜，開(kāi)吃。

做法二

涼拌東北拉皮好吃，做法如下。

主料：拉皮1，黃瓜2，干豆腐1。

輔料:油、鹽、胡蘿卜50g、香菜10g、白菜100g、芝麻5g、辣椒10g、干辣椒10g、米醋20g、雞精3g、醬油5g、芥末油15g、芝麻油3g、蒜10g。

步驟

1.準備黃瓜、胡蘿卜、干豆腐、卷心菜、拉皮、蒜、香菜。

2.鍋中放油，加入花椒粒炒香，小火浸出麻味，撈出花椒粒。

3.將炒好的芝麻油放入辣椒段，用芝麻小火炒成麻辣油冷卻。

四、黃瓜、胡蘿卜切絲。

5.大蒜拍碎切碎。白菜片切成薄片，干豆腐切絲。

6.拉皮切片。

7.放一些生抽提鮮。

8.加入白糖和鹽。

9.滴芝麻油。

10.滴一點(diǎn)芥末油。

11.加點(diǎn)雞精。

12.米醋適量，喜歡酸味的可以多放。

13.放香菜段、麻辣油。

14.攪拌裝盤(pán)即可。

做法三

準備好所需材料；

涼拌東北大拉皮的做法步驟：2黃瓜切絲，蔥蒜切末放入小碗備用；

涼拌東北大拉皮的做法步驟：3將芝麻油、鹽、醬油、醋、辣椒油、調汁備用；

涼拌東北大拉皮的做法步驟:4將調好的汁和拉皮倒入大盆中攪拌均勻(留一點(diǎn)黃瓜絲備用);

涼拌東北大拉皮的做法步驟:5將拌好的拉皮倒入盤(pán)中，撒上剩余的黃瓜絲。

做法四

材料:東北拉皮、胡蘿卜、黃瓜、黑木耳、豆腐絲

制作：1、拉皮煮熟，用冷水浸泡備用。將胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲。將黑木耳焯一下，切絲。

2將主料放入小盆中，加入2、3瓣蒜、香醋、鹽、芝麻油。如果你喜歡辛辣的味道，可以加入辣椒醬或泡椒。攪拌均勻。

怎么樣？如果你按照我們的方法為自己做這種涼拌拉皮，你可以得到美味、營(yíng)養、美味的食物。吃這種涼拌拉皮可以涼拌成淡的，也可以涼拌成辣的，也可以涼拌成泡椒的味道。無(wú)論你選擇什么口味的涼拌，你都應該注意適當的。