防癌、防糖尿病、護心腦……維生素D好處多！但補過量會中毒！
維生素D是人們生活活動中必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，缺乏可能導(dǎo)致一系列身體異常。在中國，維生素D缺乏的問題非常普遍。即使在陽光充足的南方地區(qū)，許多人也面臨著維生素D缺乏的問題。
維生素D對人們的生活活動有多重要？
眾所周知，當(dāng)人體缺乏維生素D時，可能會出現(xiàn)軟骨病(主要發(fā)生在成人)和佝僂病(主要發(fā)生在兒童)。
但事實上，缺乏維生素D的危害遠不止于此。對于中老年人來說，體內(nèi)維生素D水平低可導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥、肌肉無力、脆性骨折和繼發(fā)性甲狀旁腺機能亢進。
一些研究數(shù)據(jù)還指出，人體維生素D水平過低與一些自身免疫性疾病的風(fēng)險上升有關(guān)，如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、多發(fā)性硬化等。
此外，長期缺乏維生素D可能是人們在秋冬季節(jié)更容易患普通感冒、流感和其他呼吸道疾病的原因之一。實驗結(jié)果表明，急性呼吸道感染的風(fēng)險可顯著降低。
一些流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)維生素D水平低與冠心病、慢性腎病、糖尿病、高血壓等多種常見慢性病風(fēng)險上升有關(guān)。其中，前段時間《柳葉刀》子刊有相關(guān)研究報告。通過隨訪調(diào)查，該報告發(fā)現(xiàn)維生素D的缺乏可能與糖尿病有關(guān)，可能會增加疾病的風(fēng)險50%。
哪些人容易缺乏維生素D？
1.室內(nèi)工作人員:長時間呆在室內(nèi)，很少暴露在陽光下的人容易缺乏維生素D。
2.老年人:隨著年齡的增長，人的皮膚對陽光的吸收能力會變差，身體對維生素D的合成能力也會相應(yīng)降低。
3.深色皮膚的人：黑色皮膚中更多的黑色素成分可以在一定程度上防止皮膚在陽光下合成維生素D。因此，深色皮膚的人更容易缺乏維生素D。
4.肥胖者：由于維生素D是一種脂溶性物質(zhì)，體內(nèi)脂肪細胞過多會吸收維生素D，導(dǎo)致血液濃度下降。研究數(shù)據(jù)顯示，BMI指數(shù)上升10%，人體維生素D濃度可降低約4%。
5.慢性腎病患者：慢性腎病會影響腎功能正常，阻礙維生素D代謝，導(dǎo)致維生素D水平低下。
適當(dāng)補充維生素D，過量中毒
雖然維生素D對生命活動有很大的壓力，但越多越好。過量補充維生素D可能會產(chǎn)生副作用和中毒。
在維生素D過量的早期階段，身體會出現(xiàn)食欲不振、惡心嘔吐、易怒等不適。隨著時間的推移，人們可能會出現(xiàn)尿頻、口渴和酸中毒。嚴重的維生素D過量也可能導(dǎo)致抽搐、腎衰竭、心律失常甚至死亡。
然而，不要太擔(dān)心。如果你只通過飲食補充維生素D，基本上不會有過度中毒。至于額外的維生素D補充產(chǎn)品，只要嚴格遵守醫(yī)生的建議或說明，就不會中毒。
最后，特別提醒，不同的維生素D補充劑可以通過不同的單位計算。在日常食用前，人們必須清楚地看到產(chǎn)品的單位和說明書的用量，并記住1微克（μg）=40國際單位（IU）。
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