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鉀調(diào)理“三高”的食譜

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)言小筑
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關(guān)鍵詞：#三高#調(diào)理

蠔油蘆筍蛋黃沙拉

【材料】鮮蘆筍250克，番茄1個，卷心菜葉數(shù)片，黃瓜半根

蠔油適量，蛋黃醬1.5小勺

【做法】

鮮蘆筍切根老皮，用沸鹽水燙一會兒，取出，用冷開水浸泡一會兒，瀝干水分。

西紅柿去蒂，切半月形厚片；黃瓜先用鹽擦拭，洗凈切片?；旌险{(diào)味料。

將卷心菜葉洗凈，撕成大塊，瀝干，放入冰箱冷凍。

所有的材料都放在盤子里，吃的時候可以淋上拌勻的汁。

番茄湯河粉

【材料】河粉150克，西紅柿、土豆、胡蘿卜一半，火腿、香草一點

【調(diào)料】鹽1小勺

【做法】

將土豆和胡蘿卜洗凈切粒；將西紅柿洗凈切成厚片；將火腿切成細粒。

煮沸水，加入土豆粒、胡蘿卜粒和番茄片，煮半小時左右。

將河粉煮熟，瀝干水分，倒入做法2的湯中，加鹽調(diào)味，鋪上火腿粒，撒上香草。

健康快車

香草的加入使這碗河粉具有豐富的歐洲烹飪風(fēng)格，也可以用薄荷葉代替。味道立刻大不相同，或者換回熟悉的蔥和香菜，加入一些新鮮的汁液，會讓你一碗一碗地停下來。

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