生姜對(duì)人的身體有什么好處
博禾醫(yī)生
生姜具有溫中散寒、止嘔解毒、促進(jìn)消化等多種養(yǎng)生功效,主要作用包括緩解風(fēng)寒感冒、改善脾胃虛寒、減輕暈動(dòng)癥狀、抗氧化消炎及促進(jìn)血液循環(huán)。
生姜性溫味辛,所含姜辣素能刺激胃腸黏膜擴(kuò)張血管,加速血液循環(huán),對(duì)胃寒腹痛、風(fēng)寒感冒初期有顯著緩解作用。中醫(yī)常用生姜紅糖水治療淋雨受涼后的鼻塞頭痛,其發(fā)汗解表效果明顯。
生姜中的姜烯酚成分可作用于消化道神經(jīng)末梢,抑制胃腸逆蠕動(dòng)。臨床證實(shí)乘車(chē)船前含服姜片能預(yù)防暈動(dòng)癥嘔吐,術(shù)后或妊娠期惡心也可通過(guò)飲用姜茶緩解,但孕婦需控制每日用量不超過(guò)10克。
生姜蛋白酶能分解蛋白質(zhì)為小分子肽類(lèi),增強(qiáng)胰脂肪酶活性。飯后咀嚼鮮姜片可幫助消化油膩食物,改善食欲不振。對(duì)于慢性胃炎患者,定期服用姜棗茶有助于修復(fù)胃黏膜損傷。
生姜醇提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用,所含姜黃素可抑制環(huán)氧酶-2活性。牙周炎患者用姜汁漱口能減輕牙齦腫痛,外傷初期用姜泥外敷可預(yù)防創(chuàng)口感染。
生姜揮發(fā)油能擴(kuò)張外周血管,改善微循環(huán)障礙。風(fēng)寒型關(guān)節(jié)痛可用姜油按摩患處,經(jīng)期女性飲用姜棗茶能緩解血瘀型痛經(jīng)。但陰虛火旺者長(zhǎng)期大量服用可能加重口干舌燥癥狀。
日??蓪Ⅴr姜切片曬干制成姜粉,搭配紅棗、枸杞?jīng)_泡代茶飲;烹飪時(shí)用姜汁腌制魚(yú)肉去腥增香;冬季用生姜、艾葉煮水泡腳驅(qū)寒暖身。需注意每日鮮姜攝入量建議控制在15克以內(nèi),胃潰瘍急性發(fā)作期及陰虛體質(zhì)者慎用。搭配適量運(yùn)動(dòng)如八段錦調(diào)理脾胃須單舉招式,能增強(qiáng)姜的溫補(bǔ)效果。
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