補氣血食補湯最佳配方
博禾醫生
補氣血食補湯可通過(guò)當歸生姜羊肉湯、四物烏雞湯、黃芪紅棗枸杞湯、黨參山藥排骨湯、阿膠桂圓蓮子湯等配方調理。氣血不足多與脾胃虛弱、久病耗損、過(guò)度勞累、產(chǎn)后失養、先天稟賦不足等因素相關(guān)。
當歸補血活血,生姜溫中散寒,羊肉性溫益氣血,三者配伍適合陽(yáng)虛血虛者。此湯對手腳冰涼、月經(jīng)量少色淡有改善作用,冬季飲用效果更佳。陰虛火旺者需慎用。
經(jīng)典四物湯基礎加入烏雞,熟地黃補肝腎,白芍養血斂陰,川芎活血行氣,當歸補血調經(jīng)。適合面色萎黃、經(jīng)期不調的亞健康人群,建議經(jīng)后連續服用3-5天。
黃芪補氣升陽(yáng),紅棗健脾養血,枸杞滋補肝腎,配伍平和適合日常調理。長(cháng)期熬夜、術(shù)后體虛者可每周飲用2-3次,搭配小米粥更易吸收。
黨參補脾肺之氣,山藥健脾益腎,豬排骨滋陰潤燥。此方側重補氣生血,對食欲不振、語(yǔ)音低微的氣血兩虛型疲勞效果顯著(zhù),建議文火慢燉4小時(shí)以上。
阿膠滋陰補血,桂圓養心安神,蓮子健脾固精。適合心悸失眠、頭發(fā)早白的血虛人群,更年期女性可加入百合。阿膠需烊化后加入,避免高溫久煮。
氣血雙補需注重食材配伍與體質(zhì)辨證,建議每周交替選用2-3種湯方。配合戌時(shí)19-21點(diǎn)前入睡以養陰血,晨起練習八段錦第三式"調理脾胃須單舉",避免空腹飲茶損傷脾胃。血虛明顯者可搭配黑芝麻、桑葚等種子類(lèi)食物,氣虛為主者宜增加南瓜、小米等黃色食材。慢性失血或嚴重氣血虧虛者需及時(shí)就醫,食補僅作為輔助調理手段。
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