食物中毒時(shí)怎么辦才能解毒
食物中毒可通過(guò)催吐、補充水分、調整飲食、使用藥物、就醫治療等方式解毒。食物中毒通常由細菌感染、毒素污染、化學(xué)物質(zhì)、過(guò)敏反應、寄生蟲(chóng)感染等原因引起。
1、催吐
食物中毒早期可通過(guò)催吐減少毒素吸收。用手指或勺子輕壓舌根刺激咽部誘發(fā)嘔吐，排出胃內殘留食物。催吐適用于意識清醒且中毒時(shí)間在2小時(shí)內的患者，但腐蝕性毒物中毒或昏迷者禁止催吐。嘔吐后需用溫水漱口保持口腔清潔。
2、補充水分
腹瀉嘔吐會(huì )導致脫水，需及時(shí)補充水分和電解質(zhì)?？娠嬘玫}水或口服補液鹽溶液，每小時(shí)飲用200-300毫升。避免含糖飲料加重腹瀉，嚴重脫水可能出現尿量減少、皮膚彈性下降等癥狀，需靜脈補液治療。
3、調整飲食
癥狀緩解后選擇清淡易消化食物，如米湯、藕粉、蘋(píng)果泥等低渣飲食。避免高脂高蛋白食物加重胃腸負擔，少量多餐逐步恢復飲食。伴有腹脹時(shí)可暫時(shí)禁食4-6小時(shí)，待胃腸功能恢復后再進(jìn)食。
4、使用藥物
細菌性食物中毒可遵醫囑使用蒙脫石散保護腸黏膜，雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊調節菌群，諾氟沙星膠囊抗感染。過(guò)敏反應需用氯雷他定片抗組胺，寄生蟲(chóng)感染需用阿苯達唑片驅蟲(chóng)。禁止自行使用止瀉藥延緩毒素排出。
5、就醫治療
出現持續高熱、血便、意識模糊等癥狀需立即就醫。重癥患者可能需要洗胃、導瀉等治療，肉毒桿菌中毒需注射抗毒素血清。保留可疑食物樣本送檢，向醫生詳細描述進(jìn)食史和癥狀發(fā)展過(guò)程。
預防食物中毒需注意食材新鮮度，生熟食分開(kāi)處理，肉類(lèi)徹底加熱。出現癥狀后記錄24小時(shí)進(jìn)食清單，觀(guān)察排便和體溫變化?；謴推诒苊庑晾贝碳な澄?，可適量補充益生菌飲品。老年人、兒童及孕婦出現食物中毒癥狀應及時(shí)就醫，避免延誤治療導致脫水或并發(fā)癥。
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