嬰兒輔食添加的原則
嬰兒輔食添加需遵循由少到多、由稀到稠、由單一到多樣的原則，通常在4-6月齡開(kāi)始引入。輔食添加應優(yōu)先選擇強化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥等易消化食物，避免鹽、糖及過(guò)敏原。
1、由少到多
首次添加輔食應從5克左右開(kāi)始，如強化鐵米粉，用溫水調至稀糊狀。觀(guān)察2-3天無(wú)過(guò)敏反應后，逐漸增加至10-15克。此階段以嘗試為主，母乳或配方奶仍是主要營(yíng)養來(lái)源。若出現皮疹、腹瀉等過(guò)敏癥狀需立即停止并就醫。
2、由稀到稠
初期輔食質(zhì)地應為流動(dòng)的泥糊狀，類(lèi)似酸奶濃度。隨著(zhù)嬰兒吞咽能力增強，6-7月齡可過(guò)渡至稍稠的碎末狀食物，8-9月齡嘗試軟爛的小顆粒。每階段調整需間隔1-2周，避免因質(zhì)地突變引發(fā)嗆咳。
3、由單一到多樣
每種新食物需單獨引入，間隔3-5天。首推低敏的根莖類(lèi)蔬菜如胡蘿卜泥，隨后引入蘋(píng)果泥等水果。7月齡后可混合2-3種已適應的食材。高致敏食物如雞蛋、海鮮建議延后至8-10月齡，且首次嘗試應在上午以便觀(guān)察反應。
4、強化鐵優(yōu)先
嬰兒6月齡后體內儲備鐵耗盡，需通過(guò)輔食補充。強化鐵米粉是理想首選，紅肉泥、動(dòng)物肝臟泥也可逐步添加。植物性鐵源如菠菜需搭配維生素C食物促進(jìn)吸收，但菠菜需焯水去除草酸。
5、避免禁忌
1歲前禁止添加蜂蜜、鮮牛奶、整粒堅果及含添加劑食品。鹽分會(huì )增加腎臟負擔，糖分易引發(fā)齲齒。芒果、菠蘿等易致敏水果需謹慎。若家族有過(guò)敏史，花生、蛋清等高風(fēng)險食物建議在醫生指導下引入。
輔食添加期間需保持喂食環(huán)境安靜，使用專(zhuān)用餐具并注意溫度適宜。每次進(jìn)食后觀(guān)察大便性狀及皮膚反應，記錄新食物種類(lèi)及時(shí)間。若持續拒食、體重增長(cháng)緩慢或出現反復濕疹，應及時(shí)咨詢(xún)兒科醫生。母乳或配方奶仍須保證每日600-800毫升攝入，輔食不可替代乳類(lèi)的主食地位。
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