辣椒辣眼睛可通過冷水沖洗、人工淚液沖洗、牛奶沖洗、閉眼休息等方式緩解。辣椒素刺激眼部黏膜導致灼痛感，及時處理可避免角膜損傷。

立即用流動冷水持續(xù)沖洗眼睛10分鐘，降低局部溫度可減緩辣椒素活性，沖洗時需翻開上下眼瞼確保結膜囊清潔。

使用不含防腐劑的人工淚液沖洗，如玻璃酸鈉滴眼液、羧甲基纖維素鈉滴眼液、聚乙烯醇滴眼液，能稀釋辣椒素濃度并修復淚膜。

全脂牛奶中的脂肪可溶解辣椒素，用冷藏牛奶浸濕紗布敷眼5分鐘，重復進行直至灼燒感減輕，但乳糖不耐受者慎用。

避免揉眼加重損傷，閉目減少淚液蒸發(fā)，促進角膜上皮自行修復，若出現視力模糊需急診排除化學性角膜炎。

處理期間忌用熱水或酒精擦拭，佩戴隱形眼鏡者需立即摘除，癥狀持續(xù)超過2小時或出現眼瞼腫脹應就診眼科。