劉福強 副主任醫師
糖尿病患者可以少量食用香蕉，但需注意控制攝入量并監測血糖反應。香蕉含糖量較高，每100克約含12-15克碳水化合物，升糖指數為中等水平。
1、血糖控制選擇未完全成熟的青香蕉，其抗性淀粉含量更高，升糖速度較慢。建議每次食用不超過(guò)半根，并搭配堅果或酸奶延緩糖分吸收。
2、食用時(shí)機避免空腹食用，可在兩餐之間或運動(dòng)后作為能量補充。合并腎功能異常者需注意香蕉含鉀量較高。
3、替代選擇血糖控制不穩定時(shí)可選擇草莓、藍莓等低糖水果。青蘋(píng)果、獼猴桃也是升糖指數較低的水果替代品。
4、監測調整食用后2小時(shí)需檢測血糖變化，根據個(gè)體耐受性調整食用頻率。合并胃腸病變者需注意香蕉可能加重腹脹癥狀。
建議在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化水果攝入方案，將香蕉納入全天碳水化合物總量計算，同時(shí)配合規律用藥和血糖監測。
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2025-06-26
2025-06-25
