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婆婆丁和蒲公英是一種植物嗎

病情描述:
婆婆丁和蒲公英是一種植物嗎
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張萌萌 副主任醫(yī)師 去掛號(hào)
山東省立醫(yī)院 三甲 中醫(yī)科

婆婆丁和蒲公英是同一種植物的不同俗稱,學(xué)名為蒲公英,屬于菊科蒲公英屬多年生草本植物。

1、植物學(xué)特征

蒲公英全株含白色乳汁,葉片呈蓮座狀基生,邊緣具不規(guī)則羽狀深裂,頭狀花序?yàn)辄S色舌狀花。

2、藥用價(jià)值

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其性寒味苦,具有清熱解毒、消腫散結(jié)功效,現(xiàn)代研究證實(shí)含蒲公英甾醇等活性成分。

3、食用方法

嫩葉可涼拌或做餡,花蕾可腌制,根部烘焙后可作為咖啡替代飲品,但脾胃虛寒者應(yīng)慎食。

4、地域差異

東北地區(qū)多稱婆婆丁,華北及南方普遍稱蒲公英,不同方言區(qū)還有黃花地丁等數(shù)十種民間稱謂。

建議根據(jù)體質(zhì)適量食用新鮮蒲公英,采集時(shí)需避開(kāi)污染區(qū)域,藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行。

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