慢性胃炎伴膽汁反流患者飲食需注意避免高脂、刺激性食物，選擇易消化、低酸性的食物，如燕麥、南瓜、魚肉等，同時遵循少食多餐原則。
1、避免高脂食物
高脂肪食物如油炸食品、肥肉等會延緩胃排空，加重膽汁反流。膽汁反流可能損傷胃黏膜，導(dǎo)致上腹灼痛、反酸等癥狀。日?？蛇x擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式，減少黃油、動物油脂的使用。
2、限制刺激性食物
辛辣調(diào)料、濃茶、咖啡等會刺激胃酸分泌，加重黏膜炎癥?；颊呖赡艹霈F(xiàn)餐后飽脹、惡心等癥狀。烹調(diào)時用姜、蔥代替辣椒，飲品選擇低因花草茶或無糖豆?jié){。
3、選擇易消化主食
燕麥、小米粥、軟面條等低纖維主食可減輕胃腸負(fù)擔(dān)。粗糧需充分浸泡或打成糊狀食用。若伴隨腹脹，可將主食分量減少至每餐100-150克，分4-5次進(jìn)食。
4、適量優(yōu)質(zhì)蛋白
魚肉、雞胸肉、豆腐等提供必需氨基酸且不易反流。避免采用煎炸方式，推薦清蒸魚、白灼蝦等做法。每日蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重1-1.2克。
5、低酸性蔬果
南瓜、胡蘿卜、香蕉等蔬果的pH值較高，不會刺激胃酸。西紅柿、柑橘等酸性水果需去皮去籽后少量食用。蔬菜建議焯水后拌橄欖油，每日攝入300-500克。
除飲食調(diào)整外，患者進(jìn)食后應(yīng)保持直立姿勢30分鐘以上，睡前3小時避免進(jìn)食?？捎涗涳嬍橙沼浥挪檎T發(fā)癥狀的食物，定期復(fù)查胃鏡評估黏膜修復(fù)情況。冬季注意胃部保暖，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用鋁碳酸鎂咀嚼片等胃黏膜保護(hù)劑。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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